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Blackberry, Zure kers, Gelei van rode bessen, Bosbodem en Vanille
  • Dieser Rotwein aus Primitivo Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kohl-Rouladen oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als Wein zur Grillparty

Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

Rode Wijn Italië Italië Apulien (IT) Primitivo di Manduria DOC (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2020
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Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra
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Meer informatie over Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

Der Gran Maestro Primitivo di Manduria von Cielo e Terra ist ein komplexer, fruchtiger und samtig-weicher Rotwein aus dem großen und bekannten Weinanbaugebiet DOC Primitivo di Manduria in Apulien. 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Granatrot mit kirschroten Glanzlichtern. Das intensive Bouquet wird von ausdrucksstarken Aromen nach saftigen Beerenfrüchten, frisch gekochtem Pflaumenmus und würzigen Noten nach Kakao, Vanille und Tabak getragen. Am Gaumen ist dieser italienische Rotwein wundervoll voll und rund mit einer weichen, süßen Tanninstruktur. Die Aromenfülle wird neben reifen roten Beeren um feine Kräuter und frisch geröstetem Kaffee ergänzt. Das harmonische Finale rundet diesen Wein perfekt ab. 

Vinifikation des Cielo e Terra Primitivo di Manduria Gran Maestro

Die handverlesenen, überreifen Primitivo-Trauben wachsen in einer der bekanntesten Weinanbaugebiete Apuliens. Dieser Rotwein wird gemeinsam mit dem apulischen Winzer Beppe vinifiziert. 

Nach der sorgsamen Lese der Trauben werden die diese sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Nach dem abgeschlossenen Gärprozess reift dieser Rotwein sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern. 

Speiseempfehlung Gran Maestro Cielo e Terra für den Primitivio di Manduria

Dieser trockene Rotwein aus Italien ist ein hervorragender Begleiter zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden, Wildbraten mit herzhaften Beilagen oder auch zu würzigen Käsesorten.

Prämierungen für den Gran Maestro Primitivo von Cielo e Terra

  • Luca Maroni: 98 Punkte & Bester Rotwein Italiens für 2016

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
BBQ-feest , Typische avond , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Romantisch diner
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,3
Restsuiker ca. in g/l:
8,0
Land:
Italië
Teeltgebied:
Apulien (IT)
Subregio:
Primitivo di Manduria DOC (IT)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Roestvrijstalen tank , Klein hout
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOC Denominazione di origine controllata
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Zure kers , Gelei van rode bessen , Bosbodem , Vanille
Textuur / Mondgevoel:
fluweelzacht
Finale:
medium
Stijl:
Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Rood wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
14.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Cielo e Terra SpA - Via IV Novembre 39 - 36050 Montorso Vic. (VI) - Italia
Item.-nr:
70697-IT-RW-PR-007-16.1
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