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Mûre, Cerise acide, Gelée de groseilles, Sols forestiers et Vanille
  • Dieser Rotwein aus Primitivo Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kohl-Rouladen oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als Wein zur Grillparty

Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

Vin rouge Italie Italie Apulien (IT) Primitivo di Manduria DOC (IT)
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Millésime

9999
2020
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Plus d'informations sur Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

Le Gran Maestro Primitivo di Manduria de Cielo e Terra est un vin rouge complexe, fruité et velouté provenant de la grande et célèbre région viticole DOC Primitivo di Manduria dans les Pouilles.

Dans le verre, ce vin brille d'une riche couleur grenat avec des reflets rouge cerise. Le bouquet intense est porté par des arômes expressifs de petits fruits juteux, de compote de prunes fraîchement cuites et de notes épicées de cacao, de vanille et de tabac. En bouche, ce vin rouge italien est merveilleusement plein et rond avec une structure tannique douce et moelleuse. La richesse aromatique est complétée, outre les baies rouges mûres, par des herbes fines et du café fraîchement torréfié. La finale harmonieuse complète parfaitement ce vin.

Vinification du Cielo e Terra Primitivo di Manduria Gran Maestro

Les raisins de primitivo surmûris, triés à la main, poussent dans l'une des régions viticoles les plus connues des Pouilles. Ce vin rouge est vinifié en collaboration avec le viticulteur des Pouilles Beppe.

Après une récolte minutieuse, les raisins sont délicatement pressés et fermentés à température contrôlée dans une cuve en acier inoxydable. Une fois le processus de fermentation terminé, ce vin rouge vieillit à la fois dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts en bois.

Conseils de dégustation Gran Maestro Cielo e Terra pour le Primitivio di Manduria

.

Ce vin rouge sec d'Italie est un excellent compagnon pour les barbecues agréables en famille ou entre amis, les rôtis de gibier avec des accompagnements savoureux ou encore les fromages épicés.

Promotions pour le Gran Maestro Primitivo de Cielo e Terra

  • Luca Maroni : 98 points & Meilleur vin rouge d'Italie pour 2016

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
repas en plein air , de soirée typique , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis , Dîner romantique
Acidité totale env. en g/l:
6,3
Sucre résiduel env. en g/l:
8,0
Pays:
Italie
Zone de production:
Apulien (IT)
Sous-région:
Primitivo di Manduria DOC (IT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Classification de la qualité :
DOC Denominazione di origine controllata
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Gelée de groseilles , Sols forestiers , Vanille
Texture / sensation en bouche:
velouté
Réverbération / Finale:
moyen
Style:
Ancien monde , classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
14.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Cielo e Terra SpA - Via IV Novembre 39 - 36050 Montorso Vic. (VI) - Italia
Article.-nr :
70697-IT-RW-PR-007-16.1
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