Syrah wijn (1.057)

Syrahwijn - van Frankrijk tot het einde van de wereld

Syrah is een druivensoort van de wereld.& Syrah is een kruising tussen Mondeuse Blanche en Dureza en komt oorspronkelijk uit de noordelijke Rhônevallei, waar het een rustig leven leidde als leidruivenras en als mengpartner in heel Frankrijk, vooral met Grenache en Mourvèdre. Met ongeveer 70.000 hectare is syrah een van de meest aangeplante variëteiten in Frankrijk. Logischerwijs werd de druif al snel over de hele wereld geëxporteerd. 

Syrah is niet bijzonder veeleisend en houdt van een vrij warme temperatuur. Ideaal voor de meestal barre omstandigheden in Australië. Binnen slechts 30 jaar werd het de belangrijkste druif aan de andere kant van de wereld onder de nu gangbare naam Shiraz. In tegenstelling tot de Franse stijl presenteren Australische Syrah-wijnen zich met een fruitige rijkdom en een hoog alcoholgehalte. In Frankrijk zijn ze rijk aan tannines en hebben ze een merkbare zuurgraad; in Australië zijn ze vol en rijk aan extract. Totaal verschillend en toch hetzelfde. 

Of het nu VS, Zuid-Afrika, Spanje, Argentinië, Nieuw-Zeeland, Chili, Italië. Er is bijna geen land waar Syrah-wijn niet populair is, geperst en gedronken wordt. Voor wijngenot in verre landen is het de moeite waard om eens te kijken naar de volgende synoniemen voor Syrah: Shiraz, Hermitage, Sirac, Syra, Schiras, Nerreto di Saluzzo, Marsanne Noir, Entournerin, Antournerein Noir, Candive, Blasamina en Biaune.

Hoe smaakt rode Syrah-wijn?

De druivensoort Syrah komt overal ter wereld voor. De smaak van rode wijn verschilt van land tot land. Syrah wordt in principe beschouwd als vol en zacht, met een donkere en krachtige kleur. Syrah is elegant. Met een vitaal zuurgehalte is de tanninerijke wijn eerder mager en minder alcoholisch. Kruidige en bitterzoete bessenaroma's, van wilde bessen en zure kersen, verrukken de neus met een breed boeket.

Rode syrahwijn uit warme streken heeft daarentegen meer knal in de fles. Een weelderige body en een hoog alcoholgehalte maken van de wijn uit Spanje, Italië en Australië bijvoorbeeld een sterke, af en toe restzoete en volle kandidaat voor wie het graag wat steviger heeft. De neus wordt gedomineerd door een verscheidenheid aan wilde bessen, maar ook peper en pruimen. 

Teelt en kwaliteit

Syrah wordt voornamelijk verbouwd in Frankrijk (ongeveer 70.000 hectare) en Australië (ongeveer 44.000 hectare). Bekende wijngebieden in Frankrijk zijn de Rhônevallei (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage en Cornas), de Languedoc en Gaillac. Andere bestanden van Shiraz worden verbouwd in Spanje (ongeveer 20.000 ha), Argentinië (ongeveer 13.000 ha), Californië (ongeveer 10.000 ha), Zuid-Afrika (ongeveer 10.000 ha) en Italië (ongeveer 7.000 ha). Gedeeltelijk kleine teeltgebieden in Canada, Cyprus, Mexico, Algerije en Zwitserland maken Syrah tot een van de meest verbouwde druivenrassen ter wereld. De rode wijn heeft zich het voorbije decennium een plaats verworven in de wijnaristocratie en wordt door wijnkenners beschouwd als een nobele druif. 

Het druivenras is laat uitlopend en daardoor beschermd tegen late vorst. Syrah wordt echter vooral aangeplant op zonnige plaatsen, omdat de druif al gevoelig reageert op lichte nattigheid en koude en vooral een warm terroir verkiest. Een delicate aanpak is vereist bij het oogsten. Als syrah te vroeg geoogst wordt, krijgt de wijn een bittere, groene toets. Te laat oogsten vermindert de zuurte en het fruitaroma aanzienlijk. Met een optimale timing krijg je uitstekende en evenwichtige wijnen om van te genieten. Met vrienden, met geliefden, neem een slokje levensvreugde met een glas Syrah.

De juiste fles Syrah voor jou

Bij VINELLO ontdek je talloze Syrah-wijnen die stuk voor stuk een glas waard zijn. Hier vind je een paar tips om jouw persoonlijke wijn te vinden.

• Syrahwijnen zijn meestal droge rode wijnen, maar je kunt ook frisse roséwijnen van dezelfde druivensoort vinden. Zelden worden er ook zoete wijnen gemaakt.
• Voor de beginner raden we goedkope wijnen aan. Hier kun je al je persoonlijke voorkeuren bepalen tussen rode Syrah-wijnen uit alle hoeken van de wereld. 
• Als je niet zeker bent van de kwaliteit van een speciale wijn, is het de moeite waard om te letten op de onderscheidingen van de vakbladen, bijvoorbeeld Falstaff of Vinum. De ervaringen van onze klanten kunnen je ook helpen bij je keuze. Onze huis-sommeliers adviseren je graag per telefoon of e-mail.
• Of het nu gaat om Kerstmis, een barbecue, een gezellige avond met vrienden of een luie zondag. Een gelegenheid is snel gevonden, de juiste wijn misschien wat minder. Let op onze aanbevelingen voor gelegenheden en je serveert altijd de juiste fles voor een uniek moment.

Syrah wijn online kopen bij VINELLO

Begin je wereldreis met rode Syrah wijn bij VINELLO. Wij leveren je favoriete wijn direct aan huis. Veilig verpakt en betrouwbaar geleverd, is het eenvoudig om een fles Shiraz online te kopen in onze online shop. Gewoon bestellen, openen en genieten. Wij doen de rest. Met onze belofte van een eerlijk en transparant aankoopproces en diensten, willen we van wijn drinken een allround ontspannen ervaring maken. Ontdek de wereld van wijn met de grote selectie topwijnen van wijnhandel VINELLO. De beste Syrah-wijnen voor alle wijnkenners - speciaal voor jou.