Weingut Manz

Weingut Manz - Passie voor goede wijn

De Eric Manz Winery in Weinolsheim, Rheinhessen, is een oase van wijntraditie en kwaliteitsplezier. Sinds de oprichting in 1725 wordt het familiebedrijf van generatie op generatie geleid. En het heeft een eersteklas reputatie opgebouwd. Met een diepgewortelde filosofie gebaseerd op kwaliteit, duurzaamheid en respect voor de natuur. De Manz wijnmakerij biedt een ongeëvenaarde selectie wijnen die de essentie van de regio Rheinhessen vastleggen.

Geschiedenis en filosofie van wijnmakerij Manz

De geschiedenis van het Manz wijnhuis gaat terug tot 1725, toen het voor het eerst werd vermeld. Sindsdien heeft het een opmerkelijke ontwikkeling doorgemaakt en is het voortdurend geleid door verschillende generaties van de familie. Elke generatie heeft haar passie en expertise ingebracht in de wijnbouw. Hierdoor is het wijnhuis een symbool van traditie en uitmuntendheid geworden.

De filosofie van het wijnhuis op Eric Manz wordt gekenmerkt door een sterke toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid. De wijnboeren streven ernaar wijnen te produceren die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen. En die tegelijkertijd het milieu respecteren. Deze benadering wordt weerspiegeld in elke stap van het wijnbereidingsproces. Van de zorgvuldige selectie van druivensoorten tot de voorzichtige verwerking van de druiven.

Het teeltgebied en zijn specialiteiten

Zelfs de oude Romeinen verbouwden al wijn in het gebied op de linkeroever van de Rijn. Ze hadden al snel door dat het klimaat hier ideaal was voor het verbouwen van wijn. De wijngaarden worden beschermd door de bergen in het westen. De geringe neerslag, warme zomers en zachte winters staan garant voor kwaliteit. Kwaliteit die je kunt proeven in het glas.

Met bijna 27.000 hectare wijngaarden is Rheinhessen het grootste Duitse wijnbouwgebied. Geen wonder dus dat bijna elk dorp in Rheinhessen kan terugkijken op een lange wijntraditie. Slechts 5 dorpen in deze enorme wijnregio hebben geen wijnboer.
De regio wordt gekenmerkt door glooiende heuvels en wijngaarden zover het oog reikt. Vooral de Rieslings zijn beroemd en maken regelmatig furore in de wijnwereld. Bij Manz komen de uitzonderlijk lang houdbare Rieslings met een minerale zuurstructuur van de hellingen van de Niersteiner Hipping. De wijnboeren uit de regio Rheinhessen maken jonge, moderne wijnen, maar ook producten van topkwaliteit. Zoveel passie moet natuurlijk beloond worden. En daarom maakt Mainz sinds 2008 deel uit van het netwerk "Grote Wijnhoofdsteden". Het kan daarom in één adem genoemd worden met steden als Kaapstad of San Francisco.

Rheinhessen is een van de meest gerenommeerde wijngebieden in Duitsland en staat bekend om zijn gevarieerde bodems en milde klimaat. De regio strekt zich uit langs de Rijn en biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw. De bodems in Rheinhessen worden gekenmerkt door kalksteen, leem en löss. Deze geven de wijnen hun karakteristieke aroma's en smaken.

De geografische ligging van Rheinhessen zorgt voor optimale zonneschijn en een evenwichtige temperatuurverdeling. Dit leidt op zijn beurt tot een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Deze unieke omstandigheden dragen bij aan de opmerkelijke frisheid en elegantie van de wijnen uit Rheinhessen.

Het wijnhuis Manz profiteert van de unieke geografische en klimatologische omstandigheden van deze regio. De bodems in en rond Weinolsheim zijn divers en rijk aan mineralen, wat de wijnen van het Eric Manz wijnhuis hun onmiskenbare karakter geeft.

De wijngaardlocaties en druivenrassen: Een caleidoscoop van diversiteit

Het Eric Manz wijnhuis cultiveert enkele van de meest gerenommeerde wijngaardlocaties in Rheinhessen, waaronder de beroemde locaties rond Weinolsheim. Hier gedijen de druivensoorten onder optimale omstandigheden en komen hun karakteristieke kwaliteiten volledig tot ontwikkeling.

Op de wijngaarden van het domein worden een groot aantal druivensoorten verbouwd. Hiertoe behoren de edele riesling, de aromatische pinot gris, de elegante pinot blanc en andere traditionele en regionale druivensoorten. Elke druivensoort wordt zorgvuldig geselecteerd en gecultiveerd. Dit levert wijnen van de hoogste kwaliteit op die het terroir perfect weerspiegelen.

In en rond Weinolsheim Manz cultiveert in totaal 25 hectare aan wijngaarden.

Deze omvatten hellingen in de volgende gebieden

• Dahlheimer Kranzberg
• Ludwigshöher Teufelskopf
• Oppenheimer Herrenberg
• of Guntersblumer Steigterasse

eigendom van de familie Manz. Andere wijngaarden zijn Pettenthal, Oelberg, Hipping, Heiligenbaum, Sackträger en Kehr.

Wijnbereidingsmethoden: traditie ontmoet innovatie

Het wijnmaken bij Weingut Manz gebeurt met de grootste zorg en precisie. Alleen zo kan het volledige potentieel van de druiven tot ontplooiing komen. Er worden verschillende vinificatiemethoden gebruikt, afhankelijk van de kenmerken van elke druivensoort.

Sommige wijnen rijpen in houten vaten om complexe smaken en een harmonieuze structuur te ontwikkelen. Andere rijpen uitsluitend in roestvrijstalen tanks om hun frisheid en fruitigheid te behouden. Deze geïndividualiseerde aanpak stelt de wijnmakers in staat om het beste uit elke druivensoort te halen. Om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren.

Excellente wijnen

Het wijnhuis Eric Manz biedt een indrukwekkende selectie wijnen met eigen namen. Ze zijn het resultaat van vele jaren ervaring en passie. Onder deze geselecteerde wijnen bevinden zich ware schatten die de diversiteit en kwaliteit van het wijnhuis weerspiegelen.

Een van deze uitstekende wijnen is de "Rheinhessen Riesling Kabinett". Een elegante wijn met een delicaat evenwicht tussen frisheid en fruitigheid. Zijn fijne aroma's van citrusvruchten en perziken maken het de ideale begeleider van lichte gerechten en sociale gelegenheden.

Een ander hoogtepunt is de "Pinot Blanc dry", een karaktervolle wijn met een verfijnde structuur en een lange afdronk. Zijn toetsen van groene appels en peren geven hem een verfrissende levendigheid. Een waar genot.

Prijzen en erkenning

Het wijnhuis Eric Manz heeft door de jaren heen talloze prijzen en onderscheidingen ontvangen. Dit benadrukt de uitstekende kwaliteit en het vakmanschap. Het wijnhuis is onder andere bekroond met verschillende sterren en punten door gerenommeerde wijncritici. Dit zijn onder andere de Gault&Millau en de Falstaff Wineguide.

Deze onderscheidingen zijn het bewijs van het onvermoeibare werk en de inzet van de wijnmakers van Manz. Ze streven er altijd naar wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren en de traditie van het wijnhuis te behouden.

De Eric Manz Winery werd in 2023 en 2024 geëerd met onder andere de volgende prijzen:

• Falstaff: 3 sterren
• Mainz restaurant- en wijngids: De 100 beste wijnboeren in Rheinhessen
• DLG Bundesehrenpreis - Top 100 - De beste wijnproducenten: 2e plaats
• DLG Bundesehrenpreis: Brons
• Vinum Wijngids: 3,5 sterren

Natuurlijk hebben de afzonderlijke wijnen van Weingut Manz ook talrijke prijzen ontvangen. Je kunt deze vinden op de respectieve productpagina's.

Conclusie: Het erfgoed en de toekomst van het wijnhuis Eric Manz

Het wijnhuis Eric Manz in Weinolsheim, Rheinhessen is een echt instituut van de Duitse wijnbouw. Met zijn lange traditie, zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid en zijn indrukwekkende selectie van uitstekende wijnen, heeft het zich stevig gevestigd in de wereld van het wijngenot.

Een blik in de toekomst belooft nog meer spannende ontwikkelingen en projecten. Projecten die van Weingut Manz een pionier in de wereld van de Duitse wijn zullen blijven maken. Met zijn passie en streven naar uitmuntendheid zal het ongetwijfeld nog vele jaren synoniem blijven voor eersteklas wijn uit Rheinhessen.

Weingut Manz wijnen kopen bij VINELLO

De onmiskenbare wijnen van het wijnhuis Manz koop je eenvoudig bij VINELLO. Ben je nog niet bekend met de wijnen en weet je niet welke wijn je als eerste wilt proberen? Hier zijn onze

toppers van wijnhuis Manz

1. Riesling MINERALGESTEIN droog
2. Pinot Noir Blanc de Noir droog
3. Pinot Gris droog
4. Riesling feinherb
5. Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruitig