Nero d'Avola wijnen (185)

Nero d'Avola Wijn - Zuiden, Zon en Sicilië

Vroeger nog een cuvée-wijn, vandaag de dag kwalitatief hoogwaardige en prijswinnende topwijn - de Nero d’Avola geldt als succesvolste exportproduct van Sicilië, naast amandelen, olijfolie en de zoete Marsala-dessertwijn. Ga mee op reis en ontdek oude steden, Siciliaanse prinsen en de zwarte druif uit Avola.

Zwart en toch kleurrijk - Nero d’Avola Rode wijn

Nero d’Avola wijn is met afstand de meest aangeplante druivensoort in Sicilië. Het valt op door krachtige fruitaroma's, een soepele structuur en de dieprode kleur. Vanwege deze facetten diende de Nero d’Avola lange tijd als cuvée-wijn en vond zijn weg zelfs tot in Frankrijk. Met de Siciliaanse druif vond onder andere Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz en lokaal ook Frappato een kleurintensievere en fruitigere partner. Pas rond 1990 zorgden Siciliaanse wijnmakers met nieuw begrip en puursoortige Nero d’Avola rode wijnen voor een trend. De rode wijn van de zwarte en geconcentreerde druiven is vandaag de dag internationaal gevraagd en heeft al menig prijs gewonnen. Natuurlijk hebben de wijnmakers zich daarna beziggehouden met de teelt van Nero d’Avola, ook bekend onder de namen Calabrese of principe Siciliano. Laatstgenoemden wijzen op de hoge status van de rode druivensoort, aangezien de soort lokaal als Siciliaanse prins wordt aangeduid, namelijk principe Siciliano. 

Het karakter van Sicilië in een fles 

Een Nero d’Avola is een complexe rode wijn, rond en zacht, die in de eerste plaats door zijn robijnrode en donkere kleur opvalt. Daarnaast zijn het de goede structuur en het spritzige fruit die de populariteit van de Italiaanse druivensoort verklaren. De smaakpapillen worden omhuld door fruitige tonen, zoals bramen, kersen en pruimen, waaraan ook noten van confituur, drop en zelfs leer zijn toegevoegd. Bij voorkeur kunnen ook chocolade en mediterrane specerij in het volle lichaam ontdekt worden. Fruitig is de Nero d’Avola in elk geval, vooral als de rode wijn in roestvrijstalen tanks is geproduceerd. Door het houtveroudering ontwikkelt de wijn zich daarentegen krachtiger - in beide gevallen populair, in sommige gevallen bekroond.

Nero d’Avola Terre Siciliane - Wijnvariëteit uit Sicilië

Cuvée Nero d’Avola - met Merlot en Syrah 

Nero d’Avola werd algemeen lange tijd als cuvée-wijn beschouwd. En ook vandaag de dag heeft de rode wijn niets aan potentieel voor cuvées verloren. De dichte structuur en robijnrode kleur vullen het karakter van Merlot of Syrah aan. Zo presenteert de Nero d’Avola Merlot IGT 2017 van het Weingut Vaccaro zich bijvoorbeeld met sterke fruitaroma's en een fluweelachtige body - met de sterke punten van Nero d’Avola en Merlot. Evenmin minder populair is de samenstelling van Nero d’Avola en Syrah. In balans en temperamentvol overtuigt de cuvée bij de Italiaanse keuken - speciaal rijpe kazen - of gewoon om van te genieten.

Nero d’Avola Rosé

De veelzijdige kleine en donkere druiven zijn ook voor de vinificatie van roséwijnen in Sicilië vaak de eerste keuze. Ze geven de rosé een speelse frisheid, die met rijp en spritzig fruit zonnige dagen en vrolijke nachten verrijkt. Behalve verfrissende mineraliteit en de kenmerkende tonen van framboos en braam, is het de ongedwongen smaak die de Nero d’Avola roséwijnen tot een zonovergoten smaaksensatie maken. 

Marsala - Zoet uit Sicilië

Ook het over de Siciliaanse kusten bekende plaatsje Marsala maakt gebruik van de Nero d’Avola druif om met behulp daarvan meer structuur en een uitnodigende kleur in de dessertwijn Marsala te brengen.

Herkomst van de Nero d’Avola Wijn 

Het centrum van de Nero d’Avola is natuurlijk Avola, het Siciliaanse stadje in de zuidelijke provincie Syracuse. Al sinds de antieke tijd wordt hier wijn verbouwd, niet in de laatste plaats dankzij de Griekse kolonisten die van Syracuse tot Taormina wijnstokken meegebracht en gecultiveerd hebben. Op bijna heel Sicilië zijn wijngaarden gevuld met Nero d’Avola. Alleen rond de Etna wordt de druivensoort niet verbouwd. Noto en Pachino zijn andere gerenommeerde teeltgebieden, waar onder andere de beste Nero d’Avola rode wijnen vandaan komen. Het zonnige en droge weer alsook de voedzame, kiezel- en leembodems van de Sicilaanse vulkaan zijn eenvoudigweg perfect voor de traditionele druivensoort. De stenige ondergrond voorziet de bodembijna druiven ook 's nachts van warmte, tot in september de volledige rijpheid in de handpluk resulteert. 

Bekende Wijnhuizen van Sicilië

In de door onze sommeliers samengestelde wijnvariëteit ontdekt u onder andere de bekendste en internationaal gerenommeerde wijnhuizen van Sicilië.

• Barone Montalto
• Cantine Minini
• Paolini
• Cusumano
• Duca di Salaparuta
• Feudo Arancio
• Firriato
• Planeta
• Sallier de la Tour
• Tasca d’Almerita

Calabrese en Nero d’Avola - Etymologie en Oorsprong 

Dankzij het donkere lichaam heeft de benaming Nero d’Avola zich ontwikkeld, wat vertaald zoveel betekent als Zwarte uit Avola. De tweede naam - Calabrese - laat daarentegen vermoeden dat de oorsprong uit Calabrië komt, waarschijnlijk zijn er echter andere herkomsten. De eerste vermelding van de druivensoort vond plaats in 1696 door de botanicus Francesco Cupani onder de naam Calavrisi, het dialect voor Calabrese. Deze benaming kan verwijzen naar Calaulisi, wat weer van Caia Avola herleid kan worden - de druif uit Avola.

Een andere theorie suggereert dat handelaren de Nero d’Avola wijn uit Sicilië als Calabrese verhandelden, omdat Calabrië op dat moment aanzienlijk populairdere wijn produceerde. Een soortgelijk verhaal geldt voor de Sangiovese of Canaiolo Nero, waaronder ook de synoniemen Calabrese te vinden zijn. Verder zijn er synoniemen voor de Nero d’Avola zoals Calabrese d’Avola, Calabrese Dolce, Niureddu Calavrisi en Calabrese di Vittoria.

Waar de naam ook vandaan komt - de belangrijkste zaak is dat de Nero d'Avola uit Sicilië komt. Hoewel ook Australië, de VS en Malta hier en daar een wijngaard bewerken.

Hoge Kwaliteit met DOC-status

De Siciliaanse Nero d’Avola wordt over het algemeen beschouwd als zeer hoogwaardige rode wijn. Desondanks ontwikkelen de wijnen zich volgens het lokale terroir op de meest diverse manieren, zodat sommige appellaties met DOC (Denominazione di origine controllata) en IGT (Indicazione Geografica Tipica) ofwel IGP (Indicazione Geografica Protetta) status bekroond zijn. In het bijzonder de Nero d’Avola rode wijnen uit het schilderachtige barokstadje Noto hebben naast de DOC-status ook internationale faam. Bovendien worden talrijke Nero d’Avola rode wijnen ook als IGT - tegenwoordig eerder als IGP - geproduceerd. Gewoonlijk bedoeld voor landwijnen, hebben de IGT rode wijnen al menige onderscheiding verdiend, zoals bijvoorbeeld de gouden medaille bij de “International Wine & Spirit Competition”. Voortdurend hoge kwaliteit, dankzij de beste teeltomstandigheden en geweldige werk in de wijnkelder - de Nero d’Avola wijn is een uitstekende Italiaanse rode wijn, die in de toekomst maar één weg kent: van glas naar de smaakpapillen.

De Wijngaardgebieden voor Nero d’Avola en Wijn uit Sicilië

Terwijl het centrum voor Nero d’Avola wijn zich in het zuiden van het eiland bevindt, wordt de druivensoort op het hele eiland verbouwd. Sicilië heeft echter ook meer te bieden, zoals de dessertwijn Marsala of de verfrissende wijnen van de Etna. Afhankelijk van het teeltgebied openen zich diverse facetten van het terroir, die specifieke druivensoorten bevoordelen. 

DOC Teeltgebieden van Sicilië

Marsala

Rondom de in het westen van het eiland gelegen havenstad Marsala strekt zich de Marsala DOC uit, die voornamelijk bekend is om de beroemde dessertwijn. Overeenkomstig de DOC-richtlijnen worden daarom bijna uitsluitend druivensoorten gecultiveerd die voor de Marsala zijn goedgekeurd, waaronder ook de Nero d’Avola naast andere witte en rode variëteiten.

Menfi

Met de DOC Menfi beschikken de provincies Agrigent en Trapani over een hoogwaardig teeltgebied, dat zowel witte wijnen als rode wijnen van de hoogste kwaliteit voortbrengt. Natuurlijk mogen voor de wijnen uit DOC Menfi alleen geselecteerde druivensoorten worden gebruikt. Chardonnay, Grecanico, Sangiovese en uiteraard Nero d’Avola.

Alcamo

Eveneens in het westen van het eiland ligt Alcamo, een DOC appellation nabij de stad Palermo. Het Siciliaanse teeltgebied heeft van cuvée-wijn tot pure wijn veel te bieden. Daarbij onder andere Alcamo Rosso en Alcamo Rosato. Voor laatstgenoemde zijn minstens 60% Nero d’Avola vereist en ook de Rosato maakt graag gebruik van de donkere druiven.

Faro

Aan de noordoostelijke punt van Sicilië ligt het DOC teeltgebied Faro, met de stad Messina als centrum. Hier ontstaan uitstekende wijnen met een unieke karakter. De Nero d’Avola druivensoort is hier slechts in kleine hoeveelheden te vinden, eerder ligt de nadruk op de variëteiten Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio. De hoge ligging en koele nachttemperaturen zorgen voor onvergelijkelijke frisheid.

Cerasuolo di Vittoria

De Cerasuolo di Vittoria DOCG wijn, uit de gelijknamige teeltregio, heeft een eigen lijst richtlijnen die duidelijk druivensoorten en oogst beschrijven. Daarbij dient er een aandeel tussen 50 en 70% Nero d’Avola te zijn, dat wordt aangevuld door Frappato. De druiven daarvoor groeien van Ragusa tot Catania in het zuiden van het eiland. 

Eloro

Dichtbij Cerasuolo di Vittoria strekken de wijngaarden van het teeltgebied Eloro zich uit, die vooral bekend zijn om rosé- en rode wijnen. Zo groeien tussen Syracuse en Ragusa, middenin ligt het stadje Noto, Pignatello, Frappato en Nero d’Avola, die volgens de DOC-bepalingen het grootste deel van de bijna pure wijnen uitmaken.

Etna 

Aan de voet van de machtige Etna groeien de wijnstokken op mineralrijke vulkanische bodem. Vooral de witte druivensoorten floreren onder deze omstandigheden, bovenaan Carricante, Catarratto Bianco en Trebbiano. In termen van rode wijn is de belangrijkste soort Nerello Mascalese, die voor DOC-wijnen van de Etna voor 80% in de wijn aanwezig moet zijn.

Malvasia delle Lipari

De Liparische eilanden ten noorden van Sicilië zijn beroemd om de zoete witte wijn Malvasia, die wordt gemaakt van Malvasia di Sardegna en Korinthiaki. Daarmee neemt het DOC Malvasia delle Lipari een bijzondere positie in, omdat er nauwelijks typische Siciliaanse druivensoorten worden verbouwd. 

Pantelleria

Hetzelfde geldt voor het eiland Pantelleria, want onder de Pantelleria DOC worden grotendeels likeuren, mousserende wijnen en parelwijnen geproduceerd. In het bijzonder de Moscato di Pantelleria geniet een hoge reputatie op het eiland en daarbuiten. De hoofdsoort van het kleine Middellandse Zee-eiland is Muscat d’Alexandrie en vindt zijn weg in bijna alle wijnen van Pantelleria.

Wetenswaardigheden over de Nero d’Avola Rode wijn 

Wat is Nero d’Avola?

Nero d’Avola is een traditionele en hoogwaardige druivensoort, die bijna uitsluitend op het eiland Sicilië voorkomt. Hier zijn vandaag de dag meer dan 20.000 hectare aan teeltoppervlak beplant met de edele wijnstok. Vroeger gold Nero d’Avola wijn als cuvée-wijn, maar sinds de jaren '90 geniet de rode wijn internationale faam. Nero d’Avola wordt meestal als rode wijn gemaakt, maar vindt ook steeds meer aanhangers als roséwijn. 

Andere namen voor Nero d’Avola zijn: 

• Calabrese 
• Principe Siciliano 
• Calabrese Dolce 
• Calabrese di Vittoria
• Niureddu Calavrisi

Hoe lang kun je Nero d’Avola Rode wijn bewaren?

Nero d’Avola rode wijnen hebben een goed bewaarpotentieel. Het wordt aanbevolen om de wijn binnen de eerste 5 tot 7 jaar te drinken, hoewel sommige robuust gemaakte wijnen een bewaartijd van tot 10 jaar hebben. Om ervoor te zorgen dat de Nero d’Avola wijn ook na deze tijd nog genietbaar is, dient de opslag op een koele, donkere en droge plaats te plaatsvinden. 

Hoe lang blijft een geopende fles Nero d’Avola wijn goed?

Een geopende fles Nero d’Avola moet binnen de eerste twee dagen na opening worden gedronken. Anders bepaalt het vulniveau van de fles hoe lang de wijn zijn karakter behoudt. Als de fles nog goed gevuld is, blijft de wijn in de koelkast en luchtdicht afgesloten tot 7 dagen goed. Minder vulniveau betekent minder dagen - een halve fles blijft dus nog goed 3 dagen. Met een flesstopper kan de houdbaarheid van een geopende fles opnieuw worden verlengd. 

Spijsaanbevelingen voor Nero d’Avola

Nero d’Avola past bijna bij de gehele Italiaanse keuken. Of het nu gaat om pizza, polenta of gegrild vlees - het sterke fruit vergezelt allerlei gerechten met bravoure en smaak. Een Nero d’Avola uit de roestvrijstalen tank past bovendien goed bij gebraden ree-bout met aardappelgratin of salsiccia.

Wat is de ideale drinktemperatuur voor Nero d’Avola wijnen?

De drinktemperatuur voor Nero d’Avola rode wijnen ligt rond de 16°C tot 18°C. 

Nero d’Avola Wijn kopen, het zuiden genieten

De beste Nero d’Avola rode wijnen, puur, als cuvée of rosé, vindt u voordelig op VINELLO Onze sommeliers hebben voor u een verfijnde selectie van de Siciliaanse wijnen uit de traditionele druivensoort Nero d’Avola samengesteld, die u probleemloos vanaf de eerste bestelling op rekening kunt kopen. Tevens bieden wij u een scala aan betalingsmogelijkheden aan, zodat u uw favorieten geheel naar wens kunt bestellen. Eenmaal de winkelmand gevuld, maken uw wijnen zich binnenkort op voor de veilige, klimaatneutrale en, bij een bestedingswaarde van 120€, zelfs verzendkostenvrije leveringsweg. Heeft u vragen, wensen of heeft u informatie nodig over de wijdse wijnwereld? Onze deskundige medewerkers staan voor u klaar onder het telefoonnummer 0049 351 469 256 55 of via [email protected].

Uw voordeel, ons aanbod

Wij willen u met wijn enthousiasmeren, daarbij hoort het winkelen al bij. Wij bieden u:

• Aankoop op rekening, al vanaf de eerste bestelling
• talrijke betalingsmogelijkheden
• snelle, klimaatneutrale en veilig verpakte levering
• verzendkostenvrije levering vanaf een bestedingswaarde van 120€
• deskundige sommelier-begeleiding onder 0351 - 469 256 55 
• 12 weken retourrecht
• Vouchers en interessante aanbiedingen via nieuwsbrief
• een enorme selectie van de beste wijnen, sterke dranken, koffie en delicatessen

Ontdek hoogwaardige en karaktervolle Nero d’Avola rode wijnen uit de beste oogsten en geselecteerde wijnhuizen op VINELLO - uw partner voor goede smaak en beter genot van het grootste mediterrane eiland.