Malbec wijnen

Soms hier, soms daar, Malbec

De rode wijn krachtig, soepel, sterk van karakter. Behoorlijk veel Wums en met diepe sympathie voor droge smaak. Voor vrienden van het donkere, rokerige bouquet, biedt VINELLO, uw wijnhandel voor topwijnen tegen lage prijzen, Malbec wijn online . Bestel Malbec wijnen uit Argentinië of Frankrijk en ontdek een levendige druivensoort die bijna uit de wijnwereld is verdwenen.

Argentinië of Frankrijk, het belangrijkste is Malbec wijn

De donkere Malbec druif, in zijn thuisland ook wel Côt, Pressac of Medoc genoemd, is een klassieke Franse druivensoort. Het volle karakter en de intensieve, donkere kleur maakten de rode wijn tot een geliefd bestanddeel van vele Cuvées. Voor harmonieuze cuvées worden bijvoorbeeld Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Petit Verdot gecombineerd met de krachtige Malbec. Zelfs de befaamde Bordeaux-wijnen werden vaak verrijkt met Malbec om de soepele body te completeren. Rond het stadje Cahors worden vandaag de dag nog steeds rode wijnen van hoge kwaliteit van deze druivensoort gevinifieerd. Het volledige potentieel van de druif komt echter tot ontplooiing in Argentinië. Onder de schitterende omstandigheden van de Argentijnse Andes, vooral in de regio Mendoza, bloeit en bloeit de druivensoort tot hoogten die men zich nooit had kunnen voorstellen. Vandaag de dag wordt 71% van de Malbec-druiven geteeld in Argentinië en slechts ongeveer 20% in Frankrijk. De rest wordt gedeeld door de VS, Zuid-Afrika en Chili.

Monsieur Malbec schrijft geschiedenis

Tussen Bordeaux en Cahors is Malbec, of beter gezegd Côt, thuis. Het is ook de plaats waar de vele synoniemen van de druif zich ontwikkelden, aangezien elke wijnmaker zijn naam gaf aan zijn product. En toen Monsieur Malbec zijn wijngaard groter en groter bouwde, bleef de naam Malbec in de hoofden van de mensen hangen. Wandelend door de provincies tussen Quercy, Thomery en Cahors, ontdekt men een grote verscheidenheid aan benamingen voor de populaire Franse rode wijn.

Malbec, populair als mengwijn, leed echter een drastische terugval toen een verwoestende vorstgolf grote voorraden vernietigde in 1956. De kwetsbaarheid van de Malbec druif werd duidelijk en veel wijnmakers wendden zich voortaan tot het verbouwen van de hardere Merlot. Naast zijn weerstand tegen vorst, behoren meeldauw en rot tot de zwakke punten van deze druivensoort. De teelt in Frankrijk was niet ideaal en de belangstelling voor de gevoelige en arbeidsintensieve Malbec nam af.

De grote comeback van de Malbec wijn was in Argentinië. De omstandigheden waren perfect en de zwakke punten van de druivensoort speelden nauwelijks nog een rol. Na een korte op- en neergang ontwikkelde de sterke rode wijn zich tot de absolute favoriet van de plaatselijke bevolking. Ook de internationale wijnwereld begon er aandacht aan te schenken. Vandaag behoren de rode wijnen van de Argentijnse bodega's tot de beste die aan de andere kant van de Atlantische Oceaan kunnen worden gekocht.

Malbec rode wijn met een sterk karakter

Het resultaat van de ontwikkeling die de druivensoort heeft doorgemaakt, is een Zuid-Amerikaans temperament gekoppeld aan Europese traditie. Malbec - een droge rode wijn - is zeer kleurrijk, soms zwart-violet. Kenmerkend is de krachtige, kruidige smaak, met aroma's van pruim, bosbes, chocolade, tabak, jeneverbes, kers, laurier, deels ook truffel en hout. De wijn maakt indruk met een evenwichtige zuurgraad en tanninegehalte en leidt tot een fluweelzachte afdronk. Malbec is zeer rijk aan alcohol en is in staat om lang te bewaren.

Onze Vinello Malbec aanbeveling

• Kaiken Malbec - Kaiken

Deze rode Malbec wijn is de absolute klassieker van de Bodega Kaiken. Van Aurelio Montes, een gevierd en gerenommeerd wijnkenner, komen deze wonderbaarlijk karaktervolle en complexe dieppaarse wijnen uit de Mendoza streek. In de neus presenteert de Kaiken Malbec volle fruitaroma's van donkere bessen, met kruidige tonen van cacao, peper, koffie, tabak en vanille. In overeenstemming met het leidende principe van Montes, staat de Kaiken Malbec voor elegantie, karakter en de hoogste kwaliteit.

• Vat Selectie Malbec - Bodegas Salentein

Als deze rode wijn uit Mendoza nog krachtiger was, zou de fles barsten. Een typisch kenmerk van Argentijnse rode wijnen. De donkere kleur weerspiegelt in de violette glans het volle aroma van zwarte bessen, pruimen, vanille en chocolade. Deze zachte en elegante rode wijn is een streling voor het gehemelte en is internationaal erg in trek. Van meer dan 1000 meter boven de zeespiegel, uit de heuvels van Mendoza, komt de Barrel Selection Malbec van Bodegas Salentein bij u thuis als een krachtige rode wijn.

• Malbec Pays d'OC IGP - Terroir de Collines - Fortant de France

Ook in Frankrijk wordt de vlag van de oorspronkelijke druif hoog gehouden. Uit de Languedoc, in het bergachtige zuiden van de Grande Nation, komt deze paarse, single-varietal Malbec van Fortant de France. De volle en ronde body combineert de diverse aroma's van fruit en specerijen. De frisse nuances van deze krachtige Fransman zijn afkomstig van de oogst, die plaatsvindt tijdens de nachtelijke uren in de wijngaarden van de Languedoc. Een uitgesproken droge vertegenwoordiger van frisse Franse wijnen.

Dingen om te weten voor het beste wijngenot

Malbec wijn smaakt altijd goed - open de fles en geniet. Om de rode wijn tot zijn volle glorie te laten komen, moet echter met een paar dingen rekening worden gehouden. Hier is wat nuttige informatie voor uw drinkgenot.

Wat is Malbec wijn?

Malbec is een donkere, krachtige rode wijn met een hoog alcoholpercentage. De ouders van deze druivensoort zijn Prunelart en Magdeleine Noire des Charentes. De belangrijkste teeltgebieden zijn Argentinië en Frankrijk. Synoniemen voor Malbec zijn Côt, Cos, Co, Perigord, Medoc, Margret, Cahors, Jacobin, Moza, Pied Noir en vele andere.

Bij welk eten past Malbec?

Traditioneel harmonieert Malbec met rood vlees. Vooral gegrilde en ovengerechten van wild, rund-, lams- en varkensvlees worden aangevuld door de volle rode wijn. Paddestoelen, aardappelen en gestoofde gerechten zijn ook aan te bevelen.

Hoe bewaar je een rode Malbec wijn?

Malbec moet worden bewaard op een koele, donkere en horizontale plaats. Door zijn hoge alcoholgehalte kan hij tientallen jaren worden bewaard.

Wat is de optimale drinktemperatuur voor Malbec wijn?

Een zware rode wijn, zoals Malbec, moet worden geserveerd bij een temperatuur van 16°Celsius.

Hoe lang heeft een Malbec nodig om te ademen?

Als de wijn jong wordt gedronken, kan hij onmiddellijk worden gedronken. Als het een oudere rode wijn is, moet hij kort worden gedecanteerd, ook om eventuele wijnsteen te verwijderen.

Hoe lang kan een open fles Malbec bewaard worden?

Een geopende fles Malbec kan ongeveer 3 dagen gesloten in de koelkast worden bewaard. Steek daartoe de kurk met het roodgekleurde uiteinde in de fles. Met een wijnpomp kan de wijn tot een week bewaard worden.

Malbec wijn online kopen bij VINELLO

Voor nieuwkomers en herhalingsdrinkers van de zwart-paarse krachtpatser - Bestel uw Malbec rode wijn online, goedkoop en vlot bij VINELLO Weinkontor. Laat onze selectie u overtuigen. Malbec kopen, drinken en terugbrengen - Alles in een paar klikken. Geleverd in verzekerde verzending en extra geld-terug garantie in geval van kurk smet en defecte fles. Geniet van uw Malbec, wij doen de rest.