Grenache wijn - de teamspeler (587)

Grenache, Garnacha, graag meer

Hoewel de experts tot op de dag van vandaag filosoferen over de herkomst van de druivensoort Grenache - de keuze ligt tussen het noordoosten van Spanje of Sardinië - is het een gevestigde feit dat Grenache uit het koninkrijk Aragon komt, waartoe beide betwiste regio's in de loop van de geschiedenis hebben behoord. Dus zou de Spaanse naam Garnacha de meest gebruikelijke term zijn. Desondanks heeft Frankrijk zich zo ingespannen voor de rode druivensoort dat de Grenache op Franse wijngaarden de grootste oppervlakte heeft. Van daaruit heeft de veelzijdig toepasbare druif zich over de hele wereld verspreid. Van Australië tot Zuid-Afrika en Chili biedt de Garnacha, met zijn elegantie en bleke kleur, de mogelijkheid om in combinatie met Tempranillo, Syrah, Mouvèrdre of Cinsault een afgerond smaak te bereiken. Ook roséwijnen vormen geen uitdaging voor de Grenache, gezien de al heldere kleur. Bovendien verzamelen de druiven veel suiker terwijl ze van de zon genieten op de sterke wijnstokken - perfecte omstandigheden voor zoete en dessertwijnen, zoals bijvoorbeeld een zoete Cava of de oude Spaanse Gran Parlet dessertwijn.

Smaak van de Grenache wijnen

Grenache komt goed om met hitte en droogte en creëert veel fruittype in de zwarte druiven. Droog gevinifieerd betekent dit een hoog alcoholpercentage, dat zich in het bijna bleke en tanninearme lichaam weerspiegelt. Daarbij voegen zich fijne en fruitige aroma's van aarbei, blauwe bes, kers, granaatappel en worden afgerond met pittige peper, kruiden en leer. Grenache wijnen zijn vaak arm aan tannines en kenmerkend milde en zachte. In cuvées speelt de Grenache daarom als soepele alcoholbron een significante rol, die samensmelt met kleur en structuur van de blendpartners. Roséwijnen hebben daarentegen een minerale toets met aroma's van aarbei en kruiden. De Grenache druivensoort biedt wijnmakers diverse rijpingsmogelijkheden, zodat we u deze geliefde schatten verder kunnen doorgeven. Of het nu gaat om rode, witte, rosé, zoete, parelwijn, dessertwijn, droog, halfdroog, zoet - Garnacha is een hoeksteen van de wijnwereld, zonder grote pretenties.

Onze VINELLO aanbeveling

Botijo Rojo Garnacha Tinta - Bodegas Frontonio

Grenache wijnen puur te ervaren is zeker een zeldzaam genoegen. Met de Botijo Rojo Garnacha Tinta van Bodegas Frontonio heeft u nu de kans om de pure smaak te ontdekken. In krachtig robijnrood en complexe aroma's van zwarte kers, peper en braam, ondersteund door fijne specerij, presenteert de Spaanse Garnacha wijn zich met een weelderig en fruitig karakter. Perfect bij rijke vleesgerechten en rijpe kaas.

Wist u dat over Grenache

Wat is Grenache?

Grenache is een rode wijn druif die waarschijnlijk uit Aragon komt en zich van daaruit over de hele wereld verspreidt. Tegenwoordig is Grenache een van de meest geteelde druivensoorten ter wereld, met ongeveer 240.000 hectare wereldwijd. Grenache wijnen zijn bleek van kleur, arm aan tannines, maar rijk aan alcohol en fruit. Door de wereldwijde verspreiding hebben zich diverse synoniemen voor Grenache ontwikkeld. In Spanje Garnacha, Guarnaccia of Garnatxa, in Toscane Alicante, op Sicilië Cannonau en weer Grenache in Australië en de VS.

Wat past bij Grenache?

Als rode wijn dient Grenache als maaltijdbegeleider bij wild, gestoofd vlees en groenten, kaas en gebraden gevogelte.

Hoe lang kan Grenache wijn rijpen?

Grenache wijnen moeten jong gedronken worden. Alleen sterk geconcentreerde en opbrengstverlaagde wijnen zijn tientallen jaren houdbaar, zoals bijvoorbeeld de Grenache wijnen uit de Rhône, met name uit de regio Chateauneuf du Pape. Een koele, donkere, temperatuurbestendige opslagplaats is hiervoor bevorderlijk.

Hoe lang blijft een geopende fles Garnacha wijn goed?

Zoals alle rode wijnen blijft een geopende fles tot 7 dagen in de koelkast goed. De houdbaarheid neemt echter af bij een laag vulniveau van de fles. Een halve fles is daarom nog maar ongeveer 4 dagen houdbaar.

Wat is de ideale serveertemperatuur voor Grenache wijnen?

De optimale serveertemperatuur voor Grenache wijnen ligt tussen 15 en 18°C.

Grenache wijnen goedkoop online kopen

Een druivensoort van wereldklasse, puur of als een cuvée, in elk geval smakelijk en betoverend. Bestel uw Grenache wijn voordelig online op VINELLO. We bieden u een grote verscheidenheid aan de beste Grenache wijnen uit de hele wereld en verzenden uw favorieten klimaatneutraal en verzekerd per DHL waar u maar wilt. Of het nu Garnacha, Alicante of Cannonau di Sardegna is - ontdek de interactie van edele druivensoorten met een veelzijdig karakter. Grenache wijnen met teamgeest voor iedereen die genot in harmonie zoekt.