Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval

Hoewel de liefde van twee grote Hollywoodsterren allang is vervlogen, wordt hun Miraval Rosé - die daar absoluut niet van onder de indruk is - van jaar tot jaar beter en wordt hij al lang in één adem genoemd met de groten.

In 2008 stapten Angelina Jolie en haar man Brad Pitt - zoals vele sterren en sterretjes voor en na hen - in de wijnbusiness. Ze huurden een kamer in Château Miraval in de Franse Provence, kochten later de wijngaard en maakten samen met de wijnbouwfamilie Perrin Provençaalse wijnen die tot op de dag van vandaag ongeëvenaard zijn. De liefde van het voormalige droompaar is overgegaan - de wijnen blijven - tot ons aller geluk.

Een van de ongetwijfeld beste en meest gevraagde wijnen van Château Miraval is de Miraval Rosé Côtes de Provence AOP, die - sinds lang een cultstatus - de toeschouwer jaar na jaar in verrukking brengt met zijn betoverende zalmroze glans, nog voordat de kurk de hals van de fles heeft verlaten, want het discrete maar minder nobele etiket van de originele wijnfles onthult dit prachtige zomerse kleurenspel.

Wat zo hoopvol aan het oog werd beloofd, levert het boeket aan de neus nadat je de fles voorzichtig hebt ontkurkt en de Miraval Rosé Côtes de Provence kabbelend in het kristalheldere witte wijnglas laat stromen. Na een eerste voorzichtige snuif in het glas vliegen beelden van vers geplukte aardbeien en smakelijke frambozen in ons geestesoog voorbij. Pas dan draaien we het met Miraval Rosé gevulde glas om de roséwijn met lucht te vullen. Hierdoor komen delicate aroma's van citroenschil en amandelen vrij, aangevuld met subtiele bloemige nuances die indrukken oproepen van bloeiende lavendelvelden.

Het gehemelte is al lang gevuld met onbedwingbare verwachting door de neus als we eindelijk het glas neerzetten om de eerste kleine slok Miraval Rosé Côtes de Provence over de tong te laten glijden. We herkennen onmiddellijk de dominante indrukken van vers geplukte aardbeien en frambozen die de neus al heeft opgesnoven, perfect aangevuld met fijne kruiden- en citrusnuances. De tweede slok glijdt niet minder soepel over de tong en vertelt over een heerlijk evenwichtige textuur en een zijdezachte, elegante geurbeleving die aanhoudt tot in de lange en intense afdronk. Wat aan het eind overblijft is het gevoel van onvergelijkbare elegantie en frisheid en de herinnering aan een algehele vinofiele ervaring die veel meer is dan een eenvoudige celebritywijn. En voor je het weet is het glas leeg en wordt de volgende fles alweer ontkurkt.

Vinificatie van de Miraval Rosé

Er is veel tijd en liefde nodig om een uitstekende wijn als de Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP in de fles te toveren. De druiven, die goed gedijen op minerale kalksteen en klei, worden in de vroege ochtenduren met de hand geoogst. Op dat moment heeft het fruit de grootste frisheid. Om ervoor te zorgen dat dit niet verloren gaat, worden de druiven snel in kleine kratten naar de kelder vervoerd, waar ze twee keer worden geselecteerd om alleen de beste te bewaren. Cinsault, Grenache en Rolle worden geperst, terwijl Syrah gedeeltelijk gevinifieerd wordt volgens de Saignee methode. Het grootste deel van de wijn wordt gerijpt in roestvrij staal, terwijl een klein deel rijpt in batonnagevaten.

Gastronomische aanbeveling voor de Miraval Rosé

Probeer de zomerse Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP eens bij krokante zalmforel met zeevruchten op boterjulienne en aardappel-kelderstamppot of bij mozzarella-kip in basilicumroomsaus. Deze Provençaalse rosé van het huis Miraval is ook geschikt als aperitief of bij een picknick in het park op een warme zomerdag - maar vergeet de koeltas niet, want Miraval Rosé komt natuurlijk het best tot zijn recht bij 8 tot 11°C.

Beoordeling van de Miraval Rosé door de vakpers

 Jeb Dunnuck: "De 2017 Miraval Côtes De Provence Rosé is prachtig. Tonen van perzik, citrus en framboos springen uit het glas en hij is sappig, levendig en knapperig in de mond. Dit is geweldig, en ik vermoed de beste jaargang tot nu toe voor deze cuvée."

 Wine Enthusiast: "Nog steeds gezamenlijk eigendom van Brad Pitt en Angelina Jolie, heeft dit prachtige landgoed een rijke, volle wijn voortgebracht. Gemaakt voor de eigenaren door de familie Perrin van Château de Beaucastel in de Rhône-vallei, vertoont deze wijn grote verfijning, met rijk karamel- en aardbeienfruit en kruiden. Drink nu."

   Natalie MacLean: "Deze wijn hoeft niet mee te liften op de beroemdheid van Brad en Angelina: hij staat op zichzelf als een geweldige, verfrissende rosé met aroma's van kleine veldaardbeien, sinaasappelschil en lichte kruiden. Moet ik daar nog aan toevoegen dat er een vleugje drama in de neus zit, met een verrassende twist in de afdronk? Zeker een kassa hit bij uw slijter. Gebotteld in Hollywood stijl in een mooi vormgegeven vat. Mooie ballet slipper roze tint. Eindigt bloemig en elegant. Combineer met oesters en een filmavond."

 Decanter: "Het lot van deze celebrity-wijngaard die momenteel toebehoort aan Brad Pitt en Angelina Jolie is misschien onzeker, maar er bestaat geen twijfel over de kwaliteit van deze frisse, elegante, naar wilde aardbeien geurende rosé. Drinken bij: kreeft, zeebaars."

 Falstaff: "Veelzijdige wijn: even geschikt als aperitief als bij een frisse zomerse keuken."

Miraval Rosé beoordelingen

• Wine Enthusiast: 92 punten voor 2021
• Robert Parker: 90 punten
• Vinous: 91 punten
• Falstaff: 91 punten voor 2019
• James Suckling: 91 punten voor 2017
• Jeb Dunnuck: 91 punten voor 2017
• Meininger Weinwirtschaft "De 100 wijnen van het jaar 2018": 1e plaats rosé wijn

Dingen die u moet weten over Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval

• Meer producten van Château Miraval