- Deze rode wijn van de beste druiven past perfect bij gerechten zoals gebakken schapenkaas-pakketjes of groentestoofpot met pesto
- Zijn afkomst uit Apulië maakt deze wijn tot een typisch voorbeeld van de wijnen uit de Oude Wereld
- Een gebalanceerde rode wijn, uitstekend voor een barbecue of een feestje
last_chance
verpakking!
Meer informatie over Primitivo Puglia IGT - Mandorla
De Primitivo van Mandorla is een verfijnde, kruidige, fruitige en zachte rode wijn uit de Italiaanse wijnregio Apulië.
Deze wijn presenteert zich in een krachtige, stralende rode kleur. Fruitige aroma's van rode bessen (frambozen), zwarte kersen afgestemd met een fijne kruidige pepernoot en nuances van gedroogd fruit vullen de neus. In de mond is deze Italiaanse rode wijn heerlijk rond dankzij zachte tannines. De sappige, krachtige smaak onthult donkere bessen (bromberen en zwarte bessen) en eindigt in een lange, aangename afdronk.
Al met al is de Primitivo van Mandorla een harmonieuze en complexe wijn.
Vinificatie van de Mandorla Primitivo Puglia
Na de zorgvuldige oogst van de Primitivo-druiven van wijnhuis Mandorla wordt de oogst eerst ontsteelt, gemalen en de daaruit voortgekomen pulp temperatuurcontrolled in roestvrijstalen tanks vergist. De pulp wordt uiteindelijk geperst en deze wijn wordt deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten opgeslagen, waar deze rode wijn verder rondt en uiteindelijk in flessen wordt gevuld. Daarna komt de Mandorla Primitivo naar ons in Duitsland.
Spijsadvies voor de Primitivo Mandorla
Wij raden deze droge rode wijn uit Italië aan bij antipasti, pizza, pasta, stevige (ook gegrilde) vleesgerechten en rijpe kaas.
- Meer producten van Mandorla