MOI Primitivo Puglia IGP - Varvaglione

Deze Italiaanse single-variietal wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van zwarte bessen, pruimen, moerbeien en bramen.

Deze wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij werd gebotteld met een uitzonderlijk laag restsuikergehalte. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en dus, ondanks zijn droogheid, verrukt deze Italiaan natuurlijk met de fijnste balans. Voor een uitstekende smaak is niet noodzakelijk suiker nodig. De textuur van deze evenwichtige rode wijn is heerlijk fluweelzacht en dicht in de mond. Op de afdronk maakt deze bewaarbare rode wijn uit de wijnstreek Apulië eindelijk indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er hints van pruimen en morellen kersen.

Wijnbereiding van de Varvaglione MOI Primitivo Puglia

De evenwichtige MOI Primitivo Puglia uit Italië is een single-varietal wijn gemaakt van de Primitivo druif. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Aanbeveling voor Varvaglione MOI Primitivo Puglia

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C met pruimenjam, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of gebakken schapenkaaspakketjes.

Awards voor de MOI Primitivo Puglia van Varvaglione

Deze wijn uit Apulië maakt niet alleen indruk op ons, maar is ook bekroond met medailles door gerenommeerde wijncritici. De beoordelingen zijn onder andere

• AWC Vienna International Wine Challenge - Silver

• Meer producten van Varvaglione