CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale DOCG - Varvaglione

Draai het glas en deze rode wijn onthult een hoge viscositeit, die te zien is in kerkramen aan de rand van het glas. Geschonken in een rood wijnglas onthult deze rode wijn uit Italië heerlijk expressieve aroma's van moerbei, vruchtenbrood, sultana's en morellen, afgerond met oosterse specerijen, vanille en zwarte thee, die worden bijgedragen door de rijping in houten vaten.

De CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale kan worden omschreven als bijzonder fruitig en fluwelig, omdat hij is gevinifieerd met een aangenaam zoet smaakprofiel. In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk boterig en dicht. De afdronk van deze goed gerijpte rode wijn uit de wijnregio Apulië, om precies te zijn van de Primitivo di Manduria DOC, is indrukwekkend met een opmerkelijke finish.

Wijnbereiding van de CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale uit Varvaglione

Deze wijn is duidelijk gericht op één druivensoort, namelijk Primitivo. Alleen de beste druiven werden geoogst voor deze uitzonderlijk krachtige cépagewijn uit Varvaglione. Na de oogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting rijpt de CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale nog eens 8 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Aanbevolen bij Varvaglione CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale

Deze rode wijn uit Italië wordt het best gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van gebakken appels met yoghurtsaus, yoghurtmousse met maanzaad of vlierbloesemyoghurtijs met citroenmelisse.

Awards voor de CHICCA Primitivo Di Manduria Dolce Naturale uit Varvaglione

Naast de prijs-kwaliteitverhouding kan deze rode wijn uit Varvaglione ook bogen op onderscheidingen, waaronder medailles. In detail zijn dit

• AWC Vienna International Wine Challenge - Silver

• Meer producten van Varvaglione