Sito Moresco Langhe DOC 1,5 l Magnum - Gaja

De krachtige Sito Moresco Langhe 1,5 liter magnum van Gaja glijdt in het glas met een dichte paarsrode kleur. Licht schuin gehouden onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode kleur aan de randen. Als je het wijnglas ronddraait, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die te zien is in de glas-in-loodramen aan de rand van het glas. In de neus onthult deze rode wijn van Gaja allerlei soorten zwarte bessen, bosbessen, pruimen, zwarte kersen en pruimen.

In de mond begint de Sito Moresco Langhe 1,5 l Magnum van Gaja heerlijk aromatisch, fruitig en evenwichtig. In de mond wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk zijdezachte textuur. De afdronk van deze goed gerijpte rode wijn uit de wijnstreek Piemonte, meer precies uit de Langhe DOC, maakt uiteindelijk indruk met een goede afdronk.

Wijnbereiding van de Gaja Sito Moresco Langhe 1,5 liter magnum

De basis voor de krachtige Sito Moresco Langhe 1,5 liter magnum uit Piemonte zijn druiven van de druivenrassen Barbera, Merlot en Nebbiolo. Uiteraard wordt de Sito Moresco Langhe 1,5 liter Magnum ook bepaald door klimatologische en stilistische factoren Langhe DOC. Deze Italiaanse wijn kan worden omschreven als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord en is uitzonderlijk indrukwekkend. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het wijnhuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Aanbevelingen voor de Gaja Sito Moresco Langhe 1,5 liter magnum

Deze Italiaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van hartige curry met lamsvlees, gebraden kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus of pittige kastanjesoep.

• Meer producten van Angelo Gaja