Lunatico Frizzante - Ezio Poggio

De elegante Lunatico Frizzante van Ezio Poggio stroomt met een helder goudgeel in het glas. Het spel van de parels van deze mousserende wijn schittert in het glas. Het bouquet van deze mousserende wijn uit Piëmont boeit met nuances van brioche, citroen, perzik en groene appel. Volgen we de aromatiek verder, dan komen daar bremtonen bij.

Evenwichtig en complex presenteert deze romige, knapperige en lichte mousserende wijn zich in de mond. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Piëmont overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Ezio Poggio Lunatico Frizzante

Deze uitgebalanceerde mousserende wijn uit Italië wordt gemaakt van het druivenras Timorasso. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de pers gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsaanbeveling voor de Lunatico Frizzante van Ezio Poggio

Deze Italiaanse mousserende wijn wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij kokos-limoen-viscurry, gebakken forel met gember-peer of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Ezio Poggio