Alma Gran Cuvée brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum - Bellavista

De hoogst gewaardeerde Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum uit de wijnbouwregio Lombardije toont zich in het glas in briljant glinsterend goudgeel. De perlage van deze spumante presenteert zich in het glas buitengewoon fijn, elegant en langdurig. Deze wijn vertoont in het midden bovendien reflecties. Bij het walsen van het glas onderscheidt deze spumante zich door een enorme lichtheid, die hem sierlijk in het glas laat dansen. De neus van deze spumante uit Lombardije begeestert met aroma’s van lavendel, lelie, kamperfoelie en oranjebloesem. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Deze Italiaanse wijn overtuigt door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Italiaan natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft nu eenmaal niet per se veel restsuiker nodig. Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige spumante zich door een buitengewoon romige en knapperige textuur. In de afdronk verbluft deze spumante uit de wijnbouwregio Lombardije tenslotte met een opmerkelijke lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van peer en kweepeer. In de nasmaak voegen zich daar nog minerale tonen aan toe, afkomstig van de door kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

De elegante Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum uit Italië is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Lombardije. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van kalksteen. Volkomen duidelijk wordt de Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum ook bepaald door klimatologische en stilistische factoren van Franciacorta DOCG. Deze Italiaan kan in de ware zin van het woord een wijn van de Oude Wereld genoemd worden, die zich buitengewoon indrukwekkend presenteert. Aansluitend op de wijnpluk worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en behoedzaam geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de klassieke flesgisting. Daarna rijpt de Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum enkele maanden op fles en wordt tenslotte gedegorgeerd.

Spijsaanbeveling bij de Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Drink deze spumante uit Italië bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, omelet met zalm en venkel of kokos-limoen-viscurry.

Onderscheidingen voor de Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum van Bellavista

Naast een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding kan deze spumante van Bellavista ook bogen op talrijke onderscheidingen en topbeoordelingen boven de 90 punten. In detail zijn dit

• I Vini di Veronelli - 2 sterren
• James Suckling - 91 punten
• Wine Spectator - 89 punten

• Meer producten van Bellavista