Pertichetta 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

In het glas presenteert de Pertichetta 1,5 l Magnum van Vigneti Massa zich met een diepe robijnrode kleur. In het glas biedt deze rode wijn van Vigneti Massa aroma’s van bramen, aangevuld met bosgrond, zwarte bessen en zwarte kersen. De Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, maar rond en soepel. In de mond toont de textuur van deze krachtige rode wijn zich heerlijk fluweelachtig, vlezig en dicht. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Piëmont tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van braam. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door klei gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum

De krachtige Pertichetta 1,5 l Magnum uit Italië is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Croatina. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Piëmont. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van klei. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting wordt de krachtige Pertichetta 1,5 l Magnum nog enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Spijsadvies voor de Pertichetta 1,5 l Magnum van Vigneti Massa

Deze Italiaan komt het best tot zijn recht bij een drinktemperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij eendenborst met peultjes, ganzenborst met rodekool met gember en marjolein of gekookte kalfsborst met bonen en tomaten.

• Meer producten van Vigneti Massa