Oreno Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti

In het glas heeft de Oreno van Tenuta Sette Ponti een dichte robijnrode kleur. Bij het ronddraaien van het wijnglas onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die zichtbaar is in de heldere glas-in-loodramen aan de rand van het glas. De eerste neus van de Oreno presenteert aroma's van bramen, moerbeien en zwarte bessen. De fruitige hints van het bouquet worden vergezeld door tonen van vatrijping zoals geroosterde barrique, sigarendoos en eikenhout.

Deze droge rode wijn van Tenuta Sette Ponti is precies wat je zoekt voor wijndrinkers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. De textuur van deze krachtige rode wijn is heerlijk dicht in de mond. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de Oreno het gehemelte met een fluweelzachte smaak zonder een gebrek aan frisheid. Op de afdronk maakt deze jonge wijn uit de Toscaanse wijnstreek indruk met zijn aanzienlijke lengte. Er zijn opnieuw toetsen van braam en bosbes. Minerale tonen van de door zand en kalksteen gedomineerde bodem worden aan de afdronk toegevoegd.

Wijnbereiding van Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana

Deze krachtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Toscane. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van zand en kalksteen. De Oreno wordt uiteraard ook gekenmerkt door het klimaat en de wijnbouwstijl van Toscane. Deze Italiaanse wijn kan letterlijk omschreven worden als een wijn uit de oude wereld, die zich presenteert met een uitzonderlijke elegantie. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting rijpt de Oreno 18 maanden in Franse eiken vaten. De rijping in houten vaten wordt gevolgd door een lange periode van flesrijping, wat deze rode wijn nog complexer maakt.

Aanbevelingen voor de Oreno Toscana van Tenuta Sette Ponti

Deze rode wijn uit Italië wordt bij voorkeur geserveerd op een temperatuur van 15 - 18°C met preisoep, kabeljauw met komkommer en mosterdgroenten of ganzenborst met gember-rode kool en marjolein.

• Meer producten van Tenuta Sette Ponti