Lunare Gewürztraminer Alto Adige DOC - Cantina Terlan

De Lunare Gewürztraminer Alto Adige van Cantina Terlan in Trentino-Alto Adige heeft een dichte, kopergouden kleur wanneer hij in het glas wordt rondgedraaid. Wanneer het glas wordt rondgedraaid, onthult deze witte wijn een hoge dichtheid en rijkdom, die te zien is in de glas-in-loodramen aan de rand van het glas. De neus van deze witte wijn uit Trentino-Alto Adige verleidt met aroma's van citroen, papaja, ananas en mango. Als we de aroma's verder verkennen, komen daar zwarte thee, peperkoekkruiden en vanille bij.

De Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer Alto Adige is heerlijk droog voor wijnkenners. Deze witte wijn is nooit grof of streng, zoals past bij een wijn van deze reputatie. In de mond wordt deze krachtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk smeltende, zijdezachte, dichte en knisperende textuur. De Lunare Gewürztraminer Alto Adige presenteert zich indrukwekkend fris en levendig in de mond dankzij de beknopte fruitzuren. De afdronk van deze goed gerijpte witte wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige, meer precies uit Alto Adige/Südtirol DOC, maakt indruk met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Cantina Terlan Lunare Gewürztraminer Alto Adige

Deze krachtige witte wijn uit Italië is gemaakt van de Gewürztraminer druivensoort. De Lunare Gewürztraminer Alto Adige is een wijn uit de Oude Wereld door en door, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk benadrukt. De ontwikkeling van de druiven voor deze Gewürztraminer wijn wordt in grote mate beïnvloed door het klimaat van het teeltgebied. In Trentino-Alto Adige gedijen de druiven in een eerder koel klimaat, wat tot uiting komt in bijzonder lange en gelijkmatige druiven en een eerder gematigd mostgewicht. De druiven voor de Lunare Gewürztraminer Alto Adige worden uitsluitend met de hand geoogst bij optimale rijpheid, zonder de hulp van grove en minder selectieve druivenrooiers. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting rijpt de Lunare Gewürztraminer Alto Adige nog eens 9 maanden in eikenhouten vaten.

Aanbevelingen voor de Lunare Gewürztraminer Alto Adige van Cantina Terlan

Deze witte wijn uit Italië kan het beste matig gekoeld worden gedronken op 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van een perzik- en passievruchtendessert, Thaise komkommersalade of een stoofschotel van kalfsvlees en uien.

Awards voor de Lunare Gewürztraminer Alto Adige van Cantina Terlan

Deze wijn uit Alto Adige / Zuid-Tirol DOC heeft niet alleen indruk op ons gemaakt, maar ook gerenommeerde wijnjournalisten gaven hem 90 punten en meer. De beoordelingen omvatten de oogst van 2019

• I Vini di Veronelli - 94 punten
• Bibenda (Duemilavini) - 4 druiven
• Falstaff - 94 punten
• Gambero Rosso - 2 glazen
• James Suckling - 94 punten
• Wine Advocate Robert M. Parker - 93+ punten

• Meer producten van Kellerei Cantina Terlan