Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner DOC 2021 - Cantina Terlan
Italië selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Winkl Sauvignon Alto Adige/Zuid-Tirol Terlano DOC van Cantina Terlan schittert in een intens strogeel met delicate, groene glans in het glas. Dit ontvouwt een enorm fruitig boeket met de aroma 's van abrikozen, mandarijnen en passievruchten, vergezeld van vlierbloesem, brandnetel en munt.
De fruitige indruk is ook in de mond te herkennen en gaat gepaard met een fijne zuurgraad, vol en smaakvol. Deze Zuid-Tiroolse witte wijn maakt vooral indruk met zijn elegante textuur. De lange afdronk wordt gekenmerkt door een minerale en tegelijkertijd aromatische nagalm.
Vinificatie van Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC door Cantina Terlan
Sinds 1956 wordt dit ras Sauvignon Blanc met succes geteeld en gevinifieerd in het DOC-wijnbouwgebied rond Terlano
.De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd, het persen van de hele druiven wordt gevolgd door een natuurlijke klaring van de most door decantering. De most wordt vervolgens langzaam gefermenteerd en op temperatuur gehouden in roestvrijstalen tanks, waarna hij 5 tot 7 maanden rijpt op de fijne gisten, 80% in roestvrijstalen tanks, 20% in grote houten vaten. Een maand voor het bottelen wordt de cuvée van de twee wijnen gevormd
.Voedselaanbeveling voor de Cantina Terlan Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC
.Geniet van deze droge witte wijn uit Zuid-Tirol met char op witte asperges, tonijncarpaccio en gerookte zalm, forel of met jonge geitenkaas.
Onderscheidingen voor de Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC van Cantina Terlan
- Gambero Rosso: 2 glazen voor 2016 en 2017
- James Suckling: 92 punten voor 2016
- Bibenda: 4 druiven voor 2016 en 2017
- I Vini di Veronelli: 90 punten voor 2016; 91 punten voor 2017
- Wine Spectator: 92 punten voor 2016; 91 punten voor 2017
- Meer producten van Kellerei Cantina Terlan
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2021 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,3 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,8 |
| Land: | Italië |
| Anbaugebiet: | Trentino-Alto Adige (IT) |
| Subregio: | Alto Adige /Südtirol DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Lentewijn , Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Klantgeschenk , Romantisch diner , Zomerwijn , Valentijnsdag |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank , Groot hout |
| Druivensoort: | Sauvignon Blanc |
| Cuvée: | sortenrein |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , I Vini di Veronelli - 91 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Gambero Rosso - 2 Gläser , Wine Spectator - 91 Punkte |
| Bodems en lagen: | Zand |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | sur lie |
| Rijping in maanden: | 7 |
| Aroma: | Acacia , Mango , Perzik , Groen gras |
| Textuur / Mondgevoel: | knapperig , smeltend , dicht |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 11 - 13 |
| Stijl: | klassiek |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 4 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributor: | Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien |
