Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

De Gewürztraminer Alto Adige DOC van wijnhuis Ritterhof onthult zich in het glas met een licht strogele kleur en verleidt met een gelaagd boeket. Het streelt de neus met aroma's van delicate rozen, kruidige kruidnagel en fijne specerijen. Deze tonen worden afgerond met een hint van lychee en passievrucht.

Deze witte wijn is krachtig en expressief in de mond. Zijn zoete fruitlengte is opmerkelijk ondanks de droge rijping.

Wijnbereiding van de Gewürztraminer van Weingut Ritterhof

De wijnstokken voor deze Gewürztraminer uit Zuid-Tirol zijn geworteld in kiezel-, klei- en porfierbodems in Tramin, Montan en Kurtatsch.

Na de selectieve handmatige oogst worden de druiven licht gekneusd en een paar uur koud gemacereerd. Daarna gist de wijn bij 20° Celsius om hem zijn unieke smaak en verscheidenheid aan aroma's te geven.

Aanbeveling voor Gewürztraminer van Weingut Ritterhof

Geniet van deze droge witte wijn bij schelpdieren, Aziatische gerechten, patés en terrines of met gorgonzola kaas.

Awards voor de Gewürztraminer van Weingut Ritterhof

• Luca Maroni: 91 punten (2016 oogstjaar)
• Veronelli: 88 punten (2016 oogstjaar)
• Gambero Rosso: 2 glazen (2016, 2015 oogstjaren)
• Luca Maroni: 88 punten (2015 oogstjaar)

• Meer producten van Weingut Ritterhof