Langhe Arneis DOC - Cordero di Montezemolo

De Langhe Arneis uit de pen van Cordero di Montezemolo uit Piemonte toont een heldere, platinagele kleur in het wijnglas. Deze Italiaanse single-variietal wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van acacia, kersenbloesem, mirabelpruimen en nectarines.

De Cordero di Montezemolo Langhe Arneis is heerlijk droog. Deze witte wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. De Langhe Arneis presenteert zich indrukwekkend fris en levendig in de mond dankzij de beknopte fruitzuren. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Piemonte, meer bepaald uit de Langhe DOC, verrukt uiteindelijk met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Langhe Arneis van Cordero di Montezemolo

De evenwichtige Langhe Arneis uit Italië is een single-varietal wijn gemaakt van de Arneis druivensoort. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor de Langhe Arneis van Cordero di Montezemolo

Drink deze witte wijn uit Italië goed gekoeld op 8 - 10°C bij gebraden kalfslever met appels, uien en balsamicoazijnsaus, rucola penne of preitortilla.

Drink deze witte wijn uit Italië goed gekoeld op 8 - 10°C bij gebraden kalfslever met appels, uien en balsamicoazijnsaus, rucola penne of preitortilla.

• Meer producten van Cordero di Montezemolo