Dolcevita Langhe Rosato DOC - Marrone

In het glas toont de Dolcevita Langhe Rosato van Marrone een diepe lichtrode kleur. Na de eerste swirl onthult deze roséwijn een hoge densiteit en volheid, wat zichtbaar is in duidelijke kerkramen aan de rand van het glas. In de neus presenteert deze Marrone roséwijn allerlei aroma's van citroenen, zuurzakken, frambozen en rozen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, komen er door de veroudering in roestvrij staal nog meer aroma's, zoals limoen, bij.

Op de tong opent de Dolcevita Langhe Rosato van Marrone aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Krachtig en gelaagd presenteert deze frisse roséwijn zich op de tong. Door zijn aanwezige fruitzuur onthult de Dolcevita Langhe Rosato op de tong een droomachtige frisheid en levendigheid. De finale van deze roséwijn uit de regio Piemonte, meer bepaald uit Langhe DOC, verrast ten slotte met een fraaie afdronk.

Vinificatie van de Dolcevita Langhe Rosato van Marrone

De basis voor de krachtige Dolcevita Langhe Rosato uit Piemonte zijn druiven van de variëteiten Barbera en Nebbiolo. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persplaats gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt getrokken.

Spijs aanbeveling bij de Marrone Dolcevita Langhe Rosato

Deze roséwijn uit Italië past perfect als begeleider bij een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Marrone