Rosé trocken - Groh

De rosé uit de wijnstreek Rheinhessen presenteert zich in het glas in een schitterend glinsterend aardbeiroze. De Groh Rosé is aangenaam droog. Deze roséwijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze knisperende roséwijn zich in de mond. Dankzij de beknopte fruitzuren is de rosé indrukwekkend fris en levendig in de mond. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen, meer bepaald uit Bechtheim, maakt tenslotte indruk met een goede nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door mergel en kalksteen gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Groh Rosé

Blauer Portugieser De basis voor de eersteklas en heerlijk elegante Cuvée Rosé van Groh zijn en Pinot Noir-druiven. In Rheinhessen groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van kalksteen en mergel. Na de druivenoogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor de Groh Rosé

Deze roséwijn uit Duitsland kan het best goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleider van een pompoenschotel, een fruitige witlofsalade of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Weingut Groh