🍷 De Dagromis di Gaja Barolo DOCG 1,5 l Magnum betovert met zijn exquisiete, fluweelachtige textuur en een elegante verfijning die het karakter van de Nebbiolo perfect tot zijn recht laat komen
🍽️ Geniet van deze rode wijn ideaal bij kikkererwten-curry, pittige lente-rolletjes of hartige pompoentaart voor een onvergetelijke smaaksensatie
🇮🇹 Gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Gaja, weerspiegelt deze Barolo de unieke herkomst van Piemonte met zijn kenmerkende leemgrond
verpakking!
Meer informatie over Dagromis di Gaja Barolo DOCG 1,5 l Magnum - Gaja
De Dagromis di Gaja Barolo 1,5 liter magnum uit de wijnstreek Piemonte onthult zich in het glas in een dicht robijnrood. dit Italiaanse rood toont ook een overgang naar granaatrood. Als je het wijnglas ronddraait, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en rijkdom, die zichtbaar is in de glas-in-loodramen aan de rand van het glas. Het bouquet van deze rode wijn uit Piemonte maakt indruk met aroma's van zwarte bes, bosbes, morellen en braam. Als we de aroma's verder volgen, komen daar jeneverbes, groene peper en mediterrane kruiden bij.
In de mond opent de Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum van Gaja heerlijk droog, stevig en aromatisch. De textuur van deze krachtige rode wijn is heerlijk fluweelzacht in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Piemonte, of preciezer gezegd uit Barolo DOCG, is uiteindelijk verrukkelijk met zijn uitzonderlijke persistentie. De afdronk wordt ook begeleid door minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodem.
Wijnbereiding van de Gaja Dagromis di Gaja Barolo 1,5 liter magnum
De basis voor de krachtige Dagromis di Gaja Barolo 1,5 liter magnum uit Piemonte zijn druiven van de Nebbiolo druif. In Piemonte groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op klei- en kalkbodems. Uiteraard wordt de Dagromis di Gaja Barolo 1,5 liter magnum ook bepaald door het klimaat en de Barolo DOCG wijnbouwstijl. Deze Italiaanse wijn kan letterlijk worden omschreven als een wijn van de Oude Wereld, die zich op een buitengewoon indrukwekkende manier presenteert. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt de rijping.
Aanbevelingen voor de Dagromis di Gaja Barolo 1,5 liter magnum van Gaja
Deze Italiaanse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij gaat perfect samen met kikkererwtencurry, loempia's gevuld met gehakt of pompoenpuree
.- Meer producten van Angelo Gaja