Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

In het glas biedt de biologisch geproduceerde Weissburgunder uit het huis Stachlburg Baron von Kripp een helder goudgeel kleur. Giet deze witte wijn uit Italië in een wijnglas en hij biedt heerlijk expressieve aroma's van citroen en abrikoos, afgerond door verdere fruitige nuances.

Op de mond begint de Weissburgunder van Stachlburg Baron von Kripp heerlijk droog, stevig en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich heerlijk zijdezacht. De finish van deze witte wijn uit de wijnregio Trentino-Alto Adige overtuigt uiteindelijk met een opmerkelijke nasmaak.

Vinificatie van de Stachlburg Baron von Kripp Weissburgunder

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Italië wordt biologisch gemaakt van de druivensoort Pinot Blanc. Wanneer de perfecte fysiologische rijpheid is gegarandeerd, worden de druiven voor de Weissburgunder zonder gebruik van grove en nauwelijks selectieve druivenvollers uitsluitend met de hand geplukt. Na de oogst gaan de druiven zo snel mogelijk naar de wijnkelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de fermentatie in roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de fermentatie kan de Weissburgunder 6 maanden rijpen op de fijne gist.

Serveertips voor de Stachlburg Baron von Kripp Weissburgunder

Ervaar deze biologische witte wijn uit Italië ideallyapgoed gekoeld op 8 - 10°C, als begeleidende wijn bij groentecurry met pesto, spaghetti met kappertjes-tomatensaus of pompoenovenschotel.

• Meer producten van Stachlburg Baron von Kripp