Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum - Marchesi Antinori

De Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum van Marchesi Antinori in Toscane biedt een expressieve robijnrode kleur in het wijnglas. Na de eerste ronddraai onthult deze rode wijn van Marchesi Antinori aroma's van bramen, pruimen, zwarte kersen, zwarte bessen en bosbessen, aangevuld met peperkoekkruiden, sigarendoos en kaneel. Deze droge rode wijn van Marchesi Antinori is voor wijnliefhebbers die van absoluut droog houden. De Villa Antinori Rosso 1,5 liter magnum komt hier heel dicht bij in de buurt, want hij is gevinifieerd met slechts 1,5 gram restsuiker. In de mond wordt deze rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk fluweelzachte, dichte en smeltende textuur. De Villa Antinori Rosso 1,5 liter magnum is uitzonderlijk fris en levendig in de mond dankzij de uitgesproken fruitzuren. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek, Toscana IGT om precies te zijn, is indrukwekkend met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Villa Antinori Rosso 1,5 liter magnum van Marchesi Antinori

De Villa Antinori Rosso 1,5 liter magnum uit Italië is een cuvée gemaakt van de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese en Syrah. Zonder twijfel wordt ook de Villa Antinori Rosso 1,5 liter Magnum bepaald door klimatologische en stilistische factoren Toscana IGT. Deze Italiaanse wijn kan letterlijk worden omschreven als een wijn uit de oude wereld, die zich op een buitengewoon indrukwekkende manier presenteert. Het feit dat de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese en Syrah druiven gedijen onder invloed van een warm klimaat heeft ook een zeer sterke invloed op de rijping van de druiven. Dit resulteert onder andere in bijzonder goed rijpe druiven en een vrij hoog alcoholpercentage in de wijn. De druiven voor deze rode wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van 18 maanden in Franse, Amerikaanse en Hongaarse eiken vaten. De rijping in vaten wordt gevolgd door een uitgebreide flesrijping, wat deze rode wijn nog complexer maakt.

Aanbevelingen voor de Villa Antinori Rosso 1,5 liter magnum van Marchesi Antinori

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van spaghetti met kappertjes en tomatensaus, een aardappelpannetje met zalm of een kikkererwtencurry.

• Meer producten van Marchesi Antinori