Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana IGT - Tenuta Castiglioni

De hooggewaardeerde Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana uit de wijnstreek Toscane presenteert zich in het glas in een helder paarsrood, robijnrood. Na de eerste werveling is een perfect evenwicht in deze rode wijn waar te nemen, omdat hij niet waterig, stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas staat. De eerste neus van de Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana is vleiend met bosbessen, morellen en zwarte kersen. De fruitige aspecten van het bouquet worden vergezeld door tonen van vatrijping zoals pure chocolade, cacaoboon en kruidigheid van peperkoek.

De Tenuta Castiglioni Frescobaldi Toscana presenteert zich heerlijk droog aan de wijnkenner. Deze rode wijn is nooit grof of mager, zoals men zou verwachten van een premium en single-vineyard wijn. Met zijn aanwezige fruitzuren is de Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana indrukwekkend fris en levendig in de mond. Op de afdronk maakt deze rode wijn uit het wijnbouwgebied van Toscane, die goed kan worden bewaard, indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw tonen van morellen en zwarte kersen.

Vinificatie van de Tenuta Castiglioni Tenuta Frescobaldi Toscana

Sangiovese Het uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana van Tenuta Castiglioni zijn Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en druiven. Uiteraard wordt de Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana ook bepaald door het klimaat en de wijnbouwstijl Toscana IGT. Deze Italiaan kan letterlijk worden omschreven als een Oude Wereld wijn die zich op een buitengewoon indrukwekkende manier presenteert. De bessen voor deze rode wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst na een optimale rijpheid. Na de handmatige oogst bereiken de druiven snel de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana 14 maanden in eikenhouten vaten. De vatrijping wordt gevolgd door uitgebreide flesrijping, wat deze rode wijn nog complexer maakt.

Spijsadvies voor de Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana van Tenuta Castiglioni

Drink deze rode wijn uit Italië ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleider van kool roulades, kabeljauw met komkommer-mosterd groenten of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

Prijzen voor de Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana van Tenuta Castiglioni

Naast een prijs-kwaliteitverhouding kan deze Tenuta Castiglioni wijn ook bogen op talrijke onderscheidingen en topwaarderingen boven de 90 punten. In detail, deze zijn voor de 2018 vintage

• James Suckling - 92 punten
• Luca Maroni - 92 punten
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 punten

• Meer producten van Tenuta Castiglioni - Frescobaldi