Amarone Valpolicella Classico DOCG - Zenato

De Amarone della Valpolicella Classico van Zenato wordt gemaakt van druiven uit het klassieke Valpolicella-gebied en is de kroonjuweel in de wijnproductie van de familie Zenato.

Deze Italiaanse rode wijn presenteert zich donkerrood, bijna zwart in het glas. Hij overweldigt op de beste manier met volumineuze elegantie, dichte, gelaagde aroma's en een mooie balans tussen fruit en tannine. Een fenomenale lengte maakt deze Amarone onweerstaanbaar. Een uitzonderlijke rode wijn voor een verrassend lage prijs.

Vinificatie van de Zenato Amarone della Valpolicella

De Amarone wordt beschouwd als een topwijn in Veneto. Zijn ongelooflijke aromavariëteit komt voort uit de strenge selectie van het druivenmateriaal van de druivensoorten Corvino, Rondinella en Sangiovese. Na een droogperiode van 4 maanden op strooien matten en de fermentatie van deze bijzonder geconcentreerde druiven, volgt een rijping van 30 maanden in Franse en Slavonische eik. Pas na een jaar op de fles verlaat de Amarone het wijndomein van de familie Zenato aan het Gardameer.

Spijsadvies voor de Amarone van Zenato

De Amarone della Valpolicella Classico van Zenato past uitstekend bij pastagerechten met ragu, porcini-paddenstoelen en aubergines, stoofgerechten en middeloude kazen.

Prijswinningen voor de Zenato Amarone della Valpolicella Classico

• James Suckling: 99 punten voor 2015
• James Suckling: 94 punten voor 2013
• James Suckling: 92 punten voor 2012
• Robert Parker: 92 punten voor 2012
• Wine Spectator: 91 punten voor 2012
• Wine Enthusiast: 91 punten voor 2012

• Meer producten van Zenato