Amarone Valpolicella Classico DOCG - Zenato

Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato wird aus Trauben des traditionellen Valpolicella-Gebiets hergestellt und ist das Herzstück der Weinproduktion der Familie Zenato.

Dieser italienische Rotwein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rot, das fast schwarz erscheint. Er überzeugt auf eindruckvolle Weise durch voluminöse Eleganz, komplexe und vielschichtige Aromen sowie eine harmonische Balance zwischen Frucht und Tannin. Eine außergewöhnliche Länge macht diesen Amarone unwiderstehlich. Ein herausragender Rotwein zu einem bemerkenswert günstigen Preis.

Vinifikation des Zenato Amarone della Valpolicella

Der Amarone zählt zu den Top-Weinen im Veneto. Seine beeindruckende Aromavielfalt resultiert aus der sorgfältigen Selektion des Traubenmaterials der Rebsorten Corvina, Rondinella und Sangiovese. Nach einer viermonatigen Trocknung auf Strohmatten und der Vergärung dieser besonders konzentrierten Trauben folgt ein 30-monatiger Ausbau in französischer und slawonischer Eiche. Erst nach einem zusätzlichen Jahr auf der Flasche verlässt der Amarone das Weingut der Familie Zenato am Gardasee.

Speiseempfehlung für den Amarone von Zenato

Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato harmoniert hervorragend mit Pasta-Gerichten wie Ragu, Steinpilzen und Auberginen, Schmorbraten sowie mittelaltem Käse.

Auszeichnungen für den Zenato Amarone della Valpolicella Classico

• James Suckling: 99 Punkte für 2015
• James Suckling: 94 Punkte für 2013
• James Suckling: 92 Punkte für 2012
• Robert Parker: 92 Punkte für 2012
• Wine Spectator: 91 Punkte für 2012
• Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2012

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