Rosso Vient E Voria - Antica Masseria Venditti

De Rosso Vient E Voria uit de wijnstreek Campanië openbaart zich in het glas in een dicht paarsrood. Deze Italiaanse cuvée onthult in het glas heerlijk complexe tonen van bosbes, pruim, zure kers en aalbes. Daar komen nog nuances van andere vruchten bij.

De Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria presenteert zich aan de wijnliefhebber wonderbaarlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich heerlijk fluweelachtig, vlezig en dicht. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Campanië overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Rosso Vient E Voria van Antica Masseria Venditti

De basis voor de eersteklas en heerlijk krachtige cuvée Rosso Vient E Voria van Antica Masseria Venditti wordt gevormd door Aglianico- en Barbera-druiven. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria

Drink deze rode wijn uit Italië het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij ossobuco, eendenborst met sugar snaps of gebakken kalfslever met appels, uien en balsamico-saus.

• Meer producten van Antica Masseria Venditti