Marteto Morellino di Scansano DOCG - Bruni

Met de Bruni Marteto Morellino di Scansano komt een eersteklas rode wijn in het glas. Hierin toont hij een prachtige, dichte, robijnrode kleur. Deze Italiaanse cuvée toont in het glas heerlijk expressieve noten van pruimen, kersenvruchten, pruimen en zwarte kersen. Daar voegen zich nog toetsen van gemberkoekjes, cacaobonen en Oosterse specerijen bij.

Op de tong opent de Marteto Morellino di Scansano van Bruni aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Het is droog en echt droog. Deze rode wijn behoort tot de laatste, want hij is met slechts 1,8 g restsuiker in de fles gedaan. krachtig en veelzijdig presenteert deze dichte wijn zich op de tong. Door zijn opvallende fruitzuur presenteert de Marteto Morellino di Scansano zich in de mond buitengewoon fris en levendig. In de afdronk begeestert deze jeugdige wijn uit de wijnregio Toscane uiteindelijk met een goede lengte. Opnieuw laten zich toetsen van pruim en kersenvrucht zien.

Vinificatie van de Marteto Morellino di Scansano van Bruni

De basis voor de krachtige Marteto Morellino di Scansano uit Toscane zijn druiven van de druivensoorten Alicante Bouschet, Sangiovese en Syrah. Na de handmatige oogst gaan de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geopend. Vervolgens volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van 40 maanden in eikenhouten vaten.

Voedingsadvies voor de Marteto Morellino di Scansano van Bruni

Drink deze Italiaanse rode wijn bij voorkeur op temperatuur tussen 15 en 18°C, als begeleider bij eendenborst met sugarsnaps, eendenborst met gemberroodkool en marjolein of pittige curry met lam.

• Meer producten van Bruni