Maggiorina Moscato d'Asti DOCG - Massimo Rivetti

De Maggiorina Moscato d'Asti uit de wijnstreek Piemonte presenteert zich in het glas in briljant glinsterend platina-geel. De neus van deze witte wijn uit Piemonte betovert met nuances van kruisbes en mango. Volgen we de aromatiek verder, dan komt er karamel bij.

De Maggiorina Moscato d'Asti kan terecht als bijzonder fruitig en fluweelzacht worden omschreven, omdat hij met een wonderbaarlijk liefelijk smaakprofiel is gevinifieerd. Op de tong onderscheidt deze lichte witte wijn zich door een buitengewoon fluweelachtige textuur. Door de gematigde zuren vleit de Maggiorina Moscato d'Asti met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Piemonte overtuigt tenslotte met een mooie lengte.

Vinificatie van de Maggiorina Moscato d'Asti van Massimo Rivetti

De elegante Maggiorina Moscato d'Asti uit Italië is een cépagewijn, gemaakt van de druivensoort Moscatel. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Maggiorina Moscato d'Asti zich gedurende 4 maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies bij Massimo Rivetti Maggiorina Moscato d'Asti

Deze Italiaan wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij peren-limoenstrudel, amandelmelkgelei met lychees of yoghurtmousse met maanzaad.

• Meer producten van Massimo Rivetti