Delicate Sweet White - Mosketto

De Delicate Sweet White uit de wijnstreek Piemonte onthult zich in het glas met een briljant glinsterende robijnrode, platinagele kleur. Geschonken in een zoet wijnglas onthult deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk jeugdige aroma's van mirabelpruim, abrikoos, wijngaardperzik en nectarine, afgerond met peperkoekkruiden, oosterse specerijen en cacaoboon.

De lichtvoetige Mosketto Delicate Sweet White onthult een ongelooflijk fruitige smaak op de tong, wat natuurlijk te danken is aan het residuale zoete smaakprofiel. Op de tong wordt deze lichtvoetige zoete wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. De Delicate Sweet White is heerlijk fris en levendig in de mond dankzij de uitgesproken fruitzuren. Op de afdronk verrukt deze zoete wijn uit de wijnstreek Piemonte uiteindelijk met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van abrikoos en nectarine.

Wijnbereiding van de Mosketto Delicate Sweet White

Brachetto en Moscatel druiven vormen de basis voor de eersteklas en heerlijk elegante Delicate Sweet White cuvée van Mosketto. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Als de wijn klaar is, wordt de Delicate Sweet White zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor de Delicate Sweet White van Mosketto

Deze veganistische zoete wijn uit Italië kan het best gekoeld worden gedronken op 5 - 7°C met geroosterde forel met gemberpeer, wokgroenten met vis of kokos en kefirroom.

• Meer producten van Mosketto