Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti - Cascina Gilli

De elegante Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti van het huis Cascina Gilli stroomt met een helder robijnrood in het glas. De perlage van deze mousserende wijn toont zich in het glas. Het bouquet van deze mousserende wijn uit Piemonte verleidt met tonen van braam en framboos. Volgen we de aromatiek verder, dan komen daar bittere amandeltonen bij.

Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze lichte, knapperige en romige mousserende wijn zich aan het gehemelte. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio Piemonte overtuigt ten slotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Cascina Gilli Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti

Deze gebalanceerde mousserende wijn uit Italië wordt gemaakt van het druivenras Freisa. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Piemonte. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van klei. Na de oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti van Cascina Gilli

Drink deze mousserende wijn uit Italië bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van omelet met zalm en venkel, een fruitige andijviesalade of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Cascina Gilli