Groppello Biagio - Selva Capuzza

De Groppello Biagio toont een briljante, robijnrode kleur. Eerste aroma's van rode vruchten domineren de geur. Kersen en frambozen komen bijzonder goed tot hun recht. In de mond verrast de wijn met zijn frisse structuur. Hij overtuigt door een fijne zuurgraad en zachte tannines. De balans tussen fruit en elegantie maakt deze wijn tot een echte genot.

De vinificatie van Groppello Biagio van Selva Capuzza

De druiven voor de Groppello Biagio groeien in de beste percelen van Selva Capuzza. De teelt is ecologisch en duurzaam. De oogst gebeurt met de hand. Dit waarborgt de kwaliteit van de druiven. Na de druivenoogst worden ze voorzichtig geperst. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de fruitige aroma's behouden. De rijping gebeurt gedurende meerdere maanden in grote houten vaten. Zo krijgt de wijn zijn complexe toets.

Spijscombinaties voor Groppello Biagio van Selva Capuzza

De Groppello Biagio harmoniseert perfect met verschillende gerechten:

1. 1. Gegrild vlees
2. 2. Pasta met tomatensaus
3. 3. Pizza met verse ingrediënten
4. 4. Gestoofd rundvlees

Bijzonder bij mediterrane gerechten komt hij in volle aroma's tot zijn recht. Geniet van deze wijn tijdens gezellige avonden en feestelijke gelegenheden.

• Meer producten van Selva Capuzza