Groppello Biagio - Selva Capuzza

Der Groppello Biagio besticht durch eine leuchtende, rubinrote Farbe. Erste Aromaakzente von roten Früchten prägen das Bouquet. Kirschen und Himbeeren kommen besonders zur Geltung. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner frischen Struktur. Er besticht durch eine harmonische Säure und sanfte Tannine. Das ausgewogene Zusammenspiel von Frucht und Eleganz macht diesen Wein zu einem wahren Genuss.

Die Vinifikation des Groppello Biagio von Selva Capuzza

Die Trauben für den Groppello Biagio stammen aus den besten Lagen von Selva Capuzza. Der Anbau erfolgt biologisch und nachhaltig. Die Ernte wird manuell durchgeführt. So wird die Qualität der Trauben gewährleistet. Nach dem Lesedurchgang werden die Trauben behutsam gepresst. Die Vinifikation findet im Edelstahltank statt. Dadurch bleibt das fruchtige Aroma erhalten. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in großen Holzfässern, was dem Wein seine komplexe Note verleiht.

Speiseempfehlungen für den Groppello Biagio von Selva Capuzza

Der Groppello Biagio ergänzt sich ausgezeichnet mit unterschiedlichen Gerichten:

1. 1. Gegrilltes Fleisch
2. 2. Pasta mit Tomatensauce
3. 3. Pizza mit frischen Zutaten
4. 4. Geschmortes Rindfleisch

Insbesondere zu mediterranen Speisen entfaltet er sein volles Aroma. Genießen Sie diesen Wein bei geselligen Zusammenkünften und festlichen Anlässen.

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