Gewurztraminer Bio - Lieselehof

De Gewurztraminer Bio uit de wijnbouwregio Trentino-Alto Adige presenteert zich in het glas in dicht kopergoud. De eerste neus van de Gewurztraminer Bio betovert met nuances van rozen. De fruitige delen van het boeket worden aangevuld met kaneel.

Op de smaak begint de Gewurztraminer Bio van Lieselehof heerlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Op de tong toont de textuur van deze krachtige witte wijn een mooie zijdezachte structuur. Het einde van deze witte wijn uit de wijnregio Trentino-Alto Adige wordt uiteindelijke gekenmerkt door een opmerkelijke nasmaak. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale noten van de door klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Gewurztraminer Bio van Lieselehof

De krachtige Gewurztraminer Bio uit Italië is een zuivere wijn, biologisch geproduceerd uit de druivensoort Gewürztraminer. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Trentino-Alto Adige. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in kleibodems. De druiven voor deze witte wijn uit Italië worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de persruimte. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geplet. Vervolgens volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Gewurztraminer Bio enkele maanden rijpen op de lies voor verdere harmonisatie.

Aanbevolen gerechten voor de Gewurztraminer Bio van Lieselehof

Geniet het beste van deze biologische witte wijn uit Italië licht gekoeld op 11 - 13°C als begeleidende wijn bij preisoep, spaghetti met kappertjes-tomatensaus of kabeljauw met komkommer-mosterd-groenten.

• Meer producten van Lieselehof