Gewurztraminer Bio - Lieselehof

Der Gewurztraminer Bio aus der Weinregion Trentino-Alto Adige beeindruckt im Glas durch sein dichtes Kupfergold. Die erste Nase verzaubert mit zarten Rosenaromen und einer angenehmen Würze durch Zimtnuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein äußerst aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen, mit einer samtigen Textur, die für ein angenehmes Trinkerlebnis sorgt. Das beachtliche Nachhall und die mineralischen Noten, die von tonhaltigen Böden stammen, verleihen ihm zusätzliche Komplexität im Finale. Die Vinifikation erfolgt aus reinen, biologisch angebauten Gewürztraminer-Trauben, die sorgfältig von Hand gelesen, sofort gepresst und kontrolliert bei niedrigen Temperaturen gärt. Während der Reifezeit auf Feinhefe entwickelt der Wein zusätzliche Harmonie und Tiefe. Optimale Serviertemperatur liegt bei 11–13°C. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu cremigen Lauchsuppen, Pasta mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse und bereichert jede Mahlzeit durch seine aromatische Fülle.

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