Ferus Rosso Toscana IGT - Tenute Silvio Nardi

Met de Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana komt een eersteklas rode wijn in het glas. Hierin onthult hij een heerlijk diepe, robijnrode kleur. Aan de randen vertoont deze Italiaanse rode bovendien een overgang naar granaatrood. Na het eerste zwenken onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich toont in sterke kerkramen aan de rand van het glas. De neus van deze rode wijn uit Toscane verleidt met aroma’s van sering, framboos, rode bes en viooltje. Juist zijn fruitgedreven karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men het bij een wijn uit het premium- en lagenwijnsegment zou kunnen verwachten. Op de tong onderscheidt deze krachtige rode wijn zich door een uiterst zijdezachte textuur. In de afdronk overtuigt deze gerijpte rode wijn uit de wijnstreek Toscane tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van sering en rode bes.

Vinificatie van de Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

De basis voor de krachtige Ferus Rosso Toscana uit Italië zijn druiven van de rassen Sangiovese, Merlot en Petit Verdot. De Ferus Rosso Toscana is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Italiaan ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. De bessen voor deze rode wijn uit Italië worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats op groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor de Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

Deze Italiaanse rode wijn wordt bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C genoten. Hij past perfect als begeleidende wijn bij koolrolletjes, aardappelpannetje met zalm of pasta met gebakken worstballetjes.

• Meer producten van Tenute Silvio Nardi