Chardonnay Val Venosta - Stachlburg Baron von Kripp

De Chardonnay Val Venosta uit de wijnregio Trentino-Alto Adige onthult zich in het glas in stralend goudgeel. Deze druivensorte-ruwe Italiaanse wijn onthult in het glas prachtig complexe tonen van citroenen en abrikozen. Daarnaast voegen zich aroma’s van andere vruchten.

Deze Italiaanse wijn overtuigt door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je van een wijn mag verwachten, verrukt deze Italiaan natuurlijk bij alle droogte met de fijnste balans. Uitstekende smaak vereist niet noodzakelijk veel suiker. Op de tong onderscheidt deze harmonieuze witte wijn zich door een bijzonder krachtige textuur. Het finale van deze wijn uit de wijnregio Trentino-Alto Adige wordt gekenmerkt door een buitengewone nasmaak.

Vinificatie van de Chardonnay Val Venosta van Stachlburg Baron von Kripp

Deze gebalanceerde witte wijn uit Italië wordt biologisch vervaardigd uit de druivensoort Chardonnay. De trossen voor deze witte wijn uit Italië worden, op het optimale rijpheidspunt, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perszaal gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geplet. Vervolgens volgt de fermentatie in de fles bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de fermentatie.

Foodpairing voor de Stachlburg Baron von Kripp Chardonnay Val Venosta

Deze Italiaanse witte wijn moet het liefst goed gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij koolrolletjes, groentestoof met pesto of prei-tortilla.

• Meer producten van Stachlburg Baron von Kripp