Authentique Lugana DOC - Delibori

In het glas heeft de Authentique Lugana van Delibori een schitterende, glinsterende lichtgele kleur. In een wit wijnglas biedt deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van wijngaardperzik, perzik, acacia en kamperfoelie, afgerond met cacaoboon, bosgrond en zwarte thee.

In de mond begint de Authentique Lugana van Delibori heerlijk droog, vol en aromatisch. In de mond wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. Dankzij de levendige fruitzuren is Authentique Lugana indrukwekkend fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrukt deze jonge wijn uit Lombardije uiteindelijk met een goede lengte. Er zijn opnieuw hints van jasmijn en limoen.

Wijnbereiding van de Authentique Lugana van Delibori

Deze elegante witte wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivensoorten Chardonnay en Trebbiano. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt. Als de wijn klaar is, wordt de Authentique Lugana zorgvuldig geharmoniseerd.

Suggesties voor de Authentique Lugana van Delibori

Deze Italiaanse wijn kan het best gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Hij past perfect bij spaghetti met kappertjes en tomatensaus, loempia's gevuld met gehakt of preitortilla's.

• Meer producten van Delibori