Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC - Villabella

De Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana presenteert zich in een heldere strogele kleur met groenachtige reflecties. De kleur is helder en stralend, wat duidt op een goede rijpheid en frisheid.

In de neus domineren intense aroma’s van citrusvruchten, in het bijzonder citroenen en limoenen. Er is ook een subtiele florale toets van witte bloesems, die de wijn een elegante frisheid verleent. Daarnaast zijn fijne tonen van groene appels en exotisch fruit zoals ananas en passievrucht waarneembaar.

In de mond toont Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana zich fris en levendig met een knapperige zuurgraad. De citrusaroma’s zetten zich voort en worden begeleid door een subtiele mineraliteit. De wijn is harmonieus en goed gestructureerd, met een aangename volheid en een lange, verfrissende afdronk.

Vinificatie van Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana wordt geproduceerd uit het autochtone druivenras Trebbiano di Lugana en een klein aandeel Chardonnay. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en zacht geperst om de frisheid en het fruit te bewaren. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks om de karakteristieke aroma’s van het ras te behouden. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies om extra complexiteit en textuur te ontwikkelen.

Gerechtsuggestie voor Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Deze Lugana is ideaal als aperitief en past uitstekend bij zeevruchten, lichte voorgerechten en salades. Hij combineert ook goed met visgerechten zoals gegrilde baars of gebakken snoekbaars. Serveer hem goed gekoeld bij een temperatuur tussen 8 en 10 graden Celsius om zijn frisheid en aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

De Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana van Villabella is een elegante en verfrissende wijn met intense citrusaroma’s en een harmonische zuurgraadstructuur. Hij belichaamt perfect de karakteristieken van de Lugana DOC en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van lichte, frisse witte wijnen.

• Meer producten van Vigneti Villabella