Aanbieding
TIP!
Team tip
Top prijs genot
Aanbieding
TIP!
Team tip
Top prijs genot
Aroma's 🍷 De TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento overtuigt door zijn volle karakter en de hoge extractzoetheid, die wordt perfectioneerd door de zorgvuldige vinificatie in houten vaten
🍽️ Harmoniseer deze exquisite rode wijn uitstekend met delicate stoofschotels, rijpe kaas of geniet hem puur tijdens een ontspannen avond
🌍 De autochtone Nero d'Avola komt uit de zonovergoten wijngaarden van Sicilië en brengt de passie en traditie van Cantine Minini in elke fles
Italië TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
Persoonlijk!
Veilige
verpakking!
verpakking!
Betrouwbaar!
Meer informatie over TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
De TANK No 26 Appassimento Nero d'Avola van Casa Vinicola Minini is een single-variietal Nero d'Avola met een donkergekleurde kern, omzoomd met violette reflecties. Als je deze rode wijn uit Sicilië in een groot glas schenkt, vallen in de neus meteen verleidelijke balsamico-tonen en gedroogd fruit op, zoals aalbessen en pruimen. Rijpe fruittonen van kersen en pruimen, gecombineerd met subtiele tonen van chocolade, maken het bouquet compleet. Er zijn ook duidelijke, hartige aspecten van zoete specerijen.
In de mond doet de TANK No 26 Nero d'Avola wat de neus belooft. Deze rode wijn is zeer geconcentreerd, zeer rijk aan extract, maar heeft nog steeds genoeg fruitzuren om te voorkomen dat hij jammig en saai wordt.
Wijnbereiding voor de TANK No 26 Appassimento Nero d'Avola van Minini
Mario Minini, die met succes wijnen produceert in Noord-Italië met Cantine Francesco Minini en op Sicilië met Corte dei Mori, heeft met TANK No 26 en Camivini een langgekoesterde droom vervuld. Hij is er eindelijk in geslaagd om een wijn te maken van de autochtone Siciliaanse druivensoort Nero d'Avola met behulp van de appassimento-methode. Bij appassimento worden de druiven voor de verwerking gedroogd als sultana's, waardoor hun suikergehalte en smaak aanzienlijk veranderen. Bij TANK No 26 gebeurt dit niet op stromatten in pakhuizen, zoals bij de Noord-Italiaanse Amarone, maar direct op de wijnstok.
Alleen de beste percelen van wijngaarden in de buurt van Marsala in het noorden van Sicilië, waarvan de druiven absoluut rijp en onbeschadigd zijn, worden hiervoor geselecteerd. De wijngaarden liggen in het oosten van Marsala op een hoogte van meer dan 400 meter boven zeeniveau. De wijnstokken zijn niet nieuw aangeplant, maar zijn oude wijnstokken met een lage opbrengst die druiven van bijzonder hoge kwaliteit produceren. Na een voorzichtige oogst worden de bijna ingedroogde druiven naar de wijnmakerij gebracht voor tank nr. 26. Daar worden de druiven gekneusd en gefermenteerd in houten fermentatietanks. De wijn rijpt vervolgens in houten vaten voordat hij wordt gebotteld.
Wijnadvies voor de Tank No 26 Nero d'Avola
Geniet van de TANK N°26 Appassimento op 16-18°C met gestoofd rundvlees, lam of wild, met pasta en belegen kaas of gewoon op zichzelf.
Awards voor de Tank No 26 Nero d'Avola
- Mundus Vini: Gold (2015 vintage)
- Mundus Vini: Gold (2014 vintage)
- Meer producten van Cantine Minini
Harde feiten
Productsoort:
Categorie wijn:
Rode Wijn
Wijnstijl:
Appassimento
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Aroma:
Snoeien , Zure kers , Vanille , Peper
Textuur / Mondgevoel:
dicht , vlezig , massaal
Finale:
lang
Druivensoort:
Land:
Italië
Teeltgebied:
Sicilië (IT)
Subregio:
Terre Siciliane IGT (IT)
Alcohol in vol%:
13.5
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,0
Restsuiker ca. in g/l:
10,5
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Cuvée:
monovariëteit
Houdbaarheid in jaren van vintage:
5
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
Appassimento , IGT Indicazione Geografica Tipica
Prijzen:
Mundus Vini - Goud
Stijl:
Oude wereld , geurig , complex , Warm klimaat groeiende gebied
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Aanbeveling:
Team tip , Top prijs genot
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , modern
Sluiting:
Kurk
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italia
PID:
70125-IT-RW-NA-007-14.3 
Meer Rode Wijn zoals TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini
Niet beschikbaar
9999
2023
Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
9999
2024
Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
Halfdroog 
Italië 
Aplulië Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
9999
2024
Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
Halfdroog Italië Sicilië Niet beschikbaar
TIP!
9999
2024
Niet beschikbaar
TIP!
Halfdroog Italië Venetie Als je TANK No 26 Nero d'Avola Appassimento IGT - Cantine Minini leuk vindt, zul je dit ook leuk vinden:
Niet beschikbaar
9999
2018
Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
9999
2024
Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
Halfdroog Italië Aplulië Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
9999
2024
Niet beschikbaar
Aanbieding
TIP!
Team tip
Halfdroog Italië Sicilië Niet beschikbaar
TIP!
9999
2024
Niet beschikbaar
TIP!
Halfdroog Italië Venetie 
