Serreto - Cappella Sant'Andrea

Met de Cappella Sant'Andrea Serreto komt een eersteklas biologische rode wijn in het gezwenkte glas. Daarin presenteert hij een prachtig heldere, robijnrode kleur. De neus van deze rode wijn uit Toscane overtuigt met tonen van framboos en braam. Volgen we de aromatiek verder, dan komen er rode bessen bij.

De Cappella Sant'Andrea Serreto presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, zoals men het bij een wijn zou kunnen verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich heerlijk zijdeachtig en vlezig. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Toscane overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Cappella Sant'Andrea Serreto

Deze gebalanceerde rode wijn uit Italië wordt biologisch geproduceerd van de druivensoort Sangiovese. Na de wijnoogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de vergisting plaats in beton bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop daarvan .

Spijsadvies bij de Cappella Sant'Andrea Serreto

Geniet van deze biologische rode wijn uit Italië bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij ossobuco, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of gebakken kalfslever met appels, uien en balsamico-saus.

• Meer producten van Cappella Sant'Andrea