Rosso di Montalcino DOC - Collosorbo

De Rosso di Montalcino DOC van Collosorbo heeft een prachtige robijnrode kleur in het glas en heerlijke fruitige aroma's van rijpe kersen en wilde bessen. Er is ook een subtiele hint van chocolade.

Deze rode wijn uit Toscane is een frisse en fluweelzachte wijn met een levendige zuurgraad. Een elegante wijn met een opmerkelijke structuur en persistentie.

Wijnbereiding voor de Rosso di Montalcino DOC van Collosorbo

Na de handmatige oogst werden de druiven voor deze Sangiovese gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur en gemacereerd op de schillen.

Deze rode wijn rijpte ongeveer 12 maanden in Slavonische en Franse eiken vaten en rijpte daarna nog minstens 6 maanden in de fles.

Aanbevelingen voor het eten van de Rosso di Montalcino DOC uit Collosorbo

Geniet van deze droge rode wijn met pasta met tomatensaus, delicate varkens- en rundvleesgerechten of met zachte en harde kazen.

• Meer producten van Collosorbo