Conte di Lucca Riserva Brindisi DOC - Talamonti

Met de Conte di Lucca Riserva Brindisi komt een eersteklas rode wijn in het wijnglas. Hierin onthult hij een prachtig levendige, robijnrode kleur. Het boeket van deze rode wijn uit Apulië verleidt met nuances van zwarte kers, pruim, pruim en kersen. Als wij de aromatiek verder onderzoeken, komen exotische kruiden, pure chocolade en zwarte thee erbij.

De Conte di Lucca Riserva Brindisi presenteert zich voor de wijndrinkers heerlijk droog. Deze rode wijn is daarbij nooit grof of armzalig, zoals je kunt verwachten bij een wijn boven de 4 euro. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige rode wijn zich door een ongelooflijk zachte textuur. Door zijn levendige fruitzuren onthult de Riserva Brindisi zich heerlijk fris en levendig in de mond. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnregio Apulië, meer specifiek uit Brindisi DOC, overtuigt uiteindelijk met een goede afdronk.

Vinificatie van de Conte di Lucca Riserva Brindisi

De evenwichtige Riserva Brindisi uit Italië is een eendelige wijn, gemaakt van de druivensoort Sangiovese. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig vermalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten onder gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de Riserva Brindisi nog 12 maanden gerijpt in eikenhouten barriques.

Voorkeur voor het eten met de Conte di Lucca Riserva Brindisi

Geniet van deze rode wijn uit Italië ideaal bij 15 - 18°C als begeleidende wijn bij Boeuf Bourguignon, aardappel-pannenkoek met zalm of spaghetti met kappertjes-tomatensaus.

• Meer producten van Talamonti