Conte di Lucca Riserva Brindisi DOC - Talamonti

Der Conte di Lucca Riserva Brindisi ist ein erstklassiger Rotwein, der ins Weinglas kommt. Seine leuchtende, rubinrote Farbe beeindruckt sofort. Das Bouquet dieses Rotweins aus Apulien verführt mit Aromen von Schwarzkirsche, Zwetschge, Pflaume und Schattenmorelle. Wenn wir der Aromatik weiter nachgehen, kommen noch orientalische Gewürze, Bitterschokolade und schwarzer Tee hinzu.

Der Conte di Lucca Riserva Brindisi präsentiert sich als herrlich trockener Wein. Er wirkt dabei keineswegs grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten könnte. Am Gaumen zeigt dieser ausgeglichene Rotwein eine ungemein samtige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Riserva Brindisi frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinregion Apulien, genauer gesagt aus Brindisi DOC, überzeugt durch einen guten Nachhall.

Vinifikation des Conte di Lucca Riserva Brindisi

Der ausgewogene Riserva Brindisi aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Sangiovese. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Riserva Brindisi weitere 12 Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Conte di Lucca Riserva Brindisi

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C als Begleitung zu Boeuf Bourguignon, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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