Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum - Villscheider

De Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige presenteert zich in het glas in een stralend lichtgeel. De neus van deze witte wijn uit Trentino-Alto Adige betovert met aroma’s van perzik. Juist zijn op het fruit gerichte karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

In de mond opent de Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum van Villscheider zich heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige witte wijn zich door een ongelooflijk lichte en knapperige textuur. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich toetsen van perzik. In de nadronk voegen zich daar nog minerale tonen aan toe, afkomstig van de door kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Villscheider Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Italië wordt gemaakt van het druivenras Riesling. In Trentino-Alto Adige groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van kalksteen. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum zich gedurende enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum van Villscheider

Deze Italiaanse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij groentestoofpot met pesto, kikkererwtencurry of spinaziegratin met amandelen.

• Meer producten van Villscheider