Riesling Renano 1,5 l Magnum - Pelz

De Riesling Renano 1,5 l Magnum uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige presenteert zich in het glas in een stralend lichtgeel. De eerste neus van de Riesling Renano 1,5 l Magnum vleit met nuances van acacia. Aan de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich mineralen toe.

In de mond start de Riesling Renano 1,5 l Magnum van Pelz heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige witte wijn zich door een bijzonder knapperige en lichte textuur. In de afdronk overtuigt deze witte wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw hints van acacia. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door grind gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Pelz Riesling Renano 1,5 l Magnum

De gebalanceerde Riesling Renano 1,5 l Magnum uit Italië is een cépagewijn, gemaakt van het druivenras Riesling. In Trentino-Alto Adige groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van grind. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping gedurende enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Schoteladvies voor de Riesling Renano 1,5 l Magnum van Pelz

Deze Italiaan wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleider van spinaziegratin met amandelen, gebakken forel met gember-peer of prei-tortilla.

• Meer producten van Pelz