Poho Rosso - Furlani

De Poho Rosso van Furlani uit Trentino-Alto Adige presenteert zich in het wijnglas met een briljante, robijnrode kleur. Deze Italiaanse cuvée toont in het glas heerlijk complexe tonen van zure kers, braam, blauwe bes en pruim. Daarbovenop komen nuances van bosbes, bosgrond en garrigue.

De Furlani Poho Rosso presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men zou kunnen verwachten bij een wijn in het hogere instapsegment. In de mond toont zich de textuur van deze lichtvoetige rode wijn wonderbaarlijk fluweelzacht, vlezig en dicht. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige, meer bepaald uit de Trentino DOC, overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Furlani Poho Rosso

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk elegante cuvée Poho Rosso van Furlani zijn Carmenère-, Negrara- en cuvée-druiven. Na de oogst worden de druiven meteen naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Poho Rosso zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Serveersuggestie bij de Furlani Poho Rosso

Drink deze rode wijn uit Italië bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van boeuf bourguignon, gevulde paprika’s of ganzenborst met rodekool met gember en marjolein.

• Meer producten van Furlani