Muller Thurgau - Fontana Graziano

Met de Fontana Graziano Muller Thurgau komt een eersteklas witte wijn in het glas. Deze onthult een heerlijk stralende, lichtgele kleur. De eerste neus van de Muller Thurgau onthult nuances van rijpe appel en acacia. Aan de fruitige tonen van het bouquet voegen zich peperige accenten toe.

De Fontana Graziano Muller Thurgau presenteert zich voor de genieter heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk knapperig en smeltend. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige, meer bepaald uit Trentino DOC, begeestert tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien vergezeld door minerale facetten van de door leem en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Fontana Graziano Muller Thurgau

De basis voor de gebalanceerde Muller Thurgau uit Italië zijn druiven van het druivenras Müller-Thurgau. In Trentino-Alto Adige groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van leem en kalksteen. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Fontana Graziano Muller Thurgau

Deze witte wijn uit Italië kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken worden. Hij past perfect als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, spaghetti met kappertjes-tomatensaus of gebakken forel met gember-peer.

• Meer producten van Fontana Graziano